Нам потрібно:
40 г звичайного борошна, 20 г вершкового масла, 20 г вершкового масла для саней, 1 дл молока, 1 картопля, 1 цибулина, 1 жовток, половина селери, сіль, чорний мелений перець, зелена петрушка
Підхід:
Спочатку промийте селера, наріжте його кубиками і тушкуйте в вершковому маслі. Потім додайте до нарізаної скибочками картоплі, додайте води і тушкуйте до м’якості. Посипте розм’якшений селера і загустіть воду із селери легкою каструлею з цибулею. Потім додайте смажений селера, перець, сіль, петрушку і залиште варитися. Влийте жовток у вже готовий суп, який ми змішали в молоці.
Фото ілюстрації: sxc.hu
Також читайте:
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Відмінна коложарська капуста
Коложварська капуста - поєднання квашеної капусти, рису, ковбаси, м’яса та бекону. Ідеальне поєднання чудових інгредієнтів, які ви просто любите. У зв'язку