19.2. 2015 12:07 Сир Monster Backe від компанії Ehrmann, який також можна знайти у словацьких магазинах, завершив п’ятирічний "тур" по німецьких судах завдяки рекламному слогану "Настільки ж важливий, як склянка молока на день!" Остаточно було винесено остаточний вердикт щодо продукту, відомого як цукрова бомба.
Некомерційна організація, яка розкриває практики харчової промисловості, висунула Foodwatch у 2013 році в опитуванні Goldener Windbeutel, в якому споживачі голосують за найбільшу рекламну брехню виробників у рекламних кампаніях та на упаковці харчових продуктів. Сир нарешті фінішував на четвертому місці - за напоєм Capri-Sonne з агресивними видами спорту та шкільного маркетингу, підсолоджений десерт Пола від Dr. Oetker та шкідливі для здоров’я каші Kosmostars з Нестле.
Ерманн виробляє сир у різних варіантах. Діти намагаються зловити кольорові хрусткі кристали, які шелестять і тріскаються в роті, забруднюють язик або бульбашку. Foodwatch назвав продукт цукровою бомбою. В одному тиглі Monster Backe Knister знаходиться близько 8 кубиків цукру.
Згідно таблиці поживності на упаковці варіанту, що складається з шести 50-грамових тиглів, 100 грам продукту має енергетичну цінність 105 ккал, 13 грамів цукру, 2,9 грама жиру і 130 міліграм кальцію. У 100 грамах коров’ячого молока також 130 міліграмів кальцію, але лише 4,7 грама цукру.
Асоціація боротьби з недобросовісною конкуренцією (Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs - ZBW) подала в суд на молочну групу за гасло «Настільки ж важливий, як склянка молока на день!» На упаковці Monster-Backe Knister. Упаковка не містила жодної інформації, яка вимагається Положенням про харчові та медичні вимоги.
Відповідно до регламенту ЄС, твердження щодо здоров’я повинні підтверджуватися інформацією про важливість різноманітного та збалансованого харчування та способу життя, інформацією про кількість їжі та спосіб споживання, необхідних для досягнення заявленого позитивного ефекту, включаючи, де це доречно, інформацію особи, які повинні уникати його споживання їжі та попередження, якщо продукт може становити загрозу здоров’ю, якщо його споживати надмірно.
ZBW назвав гасло оманливим, оскільки в ньому не згадувалося значно вищий вміст цукру порівняно із звичайною кількістю цукру в молоці. Під гаслом «Настільки важливо, як склянка молока на день!», Виробник побічно повідомив, що сирний продукт містить принаймні стільки ж кальцію, скільки молоко. Отже, це було не звичайним вказівкою якості, а свідченням, яке також обіцяло споживачеві користь для його здоров'я.
Ерманн стверджував, що позов повинен бути відхилений ZBW. Вона стверджувала, що Monster-Backe Knister - це альтернативна їжа, яка порівнянна з молоком, і що різниця у вмісті цукру порівняно з молоком недостатньо значна, щоб бути значною.
Суперечка надійшла до Федерального суду Німеччини (Bundesgerichtshof), який вирішив, що гасло не вводить в оману. Таким чином, Ерманн може продовжувати порівнювати підсолоджену дитячу сирну масу зі склянкою молока. На думку суду, кожному ясно, що сир з фруктів - це не молоко. "Споживач знає, що сир містить більше цукру, ніж молоко", - сказав президент Вольфганг Бюшер.
Однак, згідно з рішенням суду, гасло має доповнюватися спеціальними попередженнями про стан здоров’я. Конкретне рішення Вищого регіонального суду Штутгарта, який, як це не було парадоксальним у минулому, виніс рішення на користь ZBW і вирішив, що рекламне гасло вводить в оману.
Гасло німецькою мовою "So wichtig wie dasgliche Glas Milch!" На обкладинці Monster Backe. Джерело: Facebook/Ehrmann AG
Молочна група була задоволена вироком суду. Поводження з гаслом він займеться лише після набрання рішенням суду законної сили.
"Монстрбек - не одиничний випадок", - сказав Олівер Хейзінга з Foodwatch німецькому DRadio Wissen. Додавання промислових вітамінних сумішей до продуктів - одна з улюблених хитрощів харчових компаній. Таким чином, звичайний безалкогольний напій з великою кількістю цукру можна перетворити на напій, корисний для м’язів. Просто додайте в нього мінерали.
На додаток до всіх можливих вітамінів і мінералів, є рекламні слогани, які з’являються на будь-якому продукті, до якого вони додані. Foodwatch пропонує взагалі заборонити заявки на здоров'я на упаковці та в рекламі продуктів харчування, оскільки вони вводять споживачів в оману.