Ось так готують швидкі супи MAGGI
Що є в сумці, ви можете дізнатися з нашого відео, зробленого на фабриці MAGGI.
Мені це сподобалося? Поділіться з іншими!
Мені це сподобалося? Поділіться з іншими!
Чаба Г'єтван відвідав нашу фабрику MAGGI, заглянув у глибину мішків для супу та дізнався відповіді на питання, які цікавлять більшість споживачів.
У епоху, коли жінки більше не можуть готувати щодня, оскільки вони також працюють, піклуються про сімейні справи, пасуть дітей, продукти, які пропонують просте і швидке рішення для їжі, часто стають в нагоді. Тому Джуліус Меггі розробив перші супи швидкого приготування.
Однак навколо продуктів швидкого приготування існує багато помилкових уявлень, зокрема “супи в мішках”, про які, безумовно, варто поговорити.
Чим вони так довго виділяються?
Сушка - один із найдавніших методів консервації. Технології сильно змінилися, але суть залишилася незмінною. Чим менше води містить їжа, тим менше вона швидко псується. В результаті рідини сушені продукти набрякають і видають свій ніжний аромат.
Їжу також можна зберегти вдома, висушивши її, або в денну спеку, або в духовці. Думайте лише про сушені зелені спеції, сушені помідори, гриби або сухофрукти. Також регулярно купуємо сушені продукти. Крім сушених бобів і сочевиці, наприклад, родзинки, спеції, сухі макарони або навіть сушені м’ясні продукти.
Сьогодні сучасні процеси дозволяють регулювати вміст води в продуктах до оптимального рівня при контрольованій температурі. За цим принципом сушені продукти MAGGI - супи, суміші спецій, основи - виготовляються без додавання консервантів.
Фрикадельки в супі справді готуються з м’яса?
Скільки ще! Перегляньте наше відео і переконайтесь самі, як готують котлети з справжньої курки, свинини або яловичини.
Зрештою, звичайно, ми не повинні казати, що інші інгредієнти продуктів - овочі, макарони з твердих сортів - все це високоякісні, ретельно підібрані інгредієнти.
А як щодо солі?
Ми вважаємо, що їжа повинна бути одночасно смачною та поживною, а здорове харчування ґрунтується на різноманітності та збалансованості. Тому завдяки подіям, які розпочалися наприкінці 2013 року:
- Основні кошти MAGGI в середньому перевищують 39,5%,
- солоність кубиків MAGGI зросла на 11%, тоді як
- вміст солі в наших супах для готування зменшився в середньому на 4%.
Продукти містять глутамат натрію?
Глютамат натрію є найпоширенішим підсилювачем смаку в харчових продуктах, невелика кількість якого покращує характерний смак їжі.
Однак мало хто знає, що глутамінова кислота - це амінокислота, яка природно міститься в молочних продуктах, м’ясі, рибі, овочах (наприклад, помідорах, грибах) і навіть грудному молоці.
Однак, відповідно до потреб споживачів, нові склади продуктів MAGGI більше не містять доданого глутамату натрію, і ми постійно витягуємо його зі старих рецептів.