Під час Першої світової війни неврологи спостерігали тимчасове поліпшення стану найважчих хворих на епілепсію серед голодного цивільного населення, зменшення частоти нападів, а потім описали погіршення стану пацієнтів в кінці війни (і голодування) .
Кетогенна дієта була вперше визначена в 1928 році Ленноксом у її теперішньому розумінні.
Кетогенна дієта - це дієта, що складається з дієти з високим вмістом жиру, відповідної віку кількості білка і дуже низького складу вуглеводів. Часто кажуть, що імітують голод, хоча це правда лише частково.
Це правда в тому, що він змушує метаболізм використовувати жири для енергії, з яких утворюється значна кількість кетонового тіла, а отже, так званий організм він переходить у кетотичний стан.
Однак людина не голодує в тому сенсі, що їй не доводиться відчувати почуття голоду. Високе споживання енергії досягається кетогенною дієтою. Голодування організм переносить лише кілька днів, тоді як кетогенна дієта - до років.
Оскільки в організм потрапляє мало вуглеводів, велика частина енергії виробляється в мітохондріях під час бета-окислення жирних кислот. Посилене окислення жирних кислот знижує ефективність циклу Сентьорджі-Кребса, що призводить до перевиробництва ацетил-коферменту А, і з цього печінка створює три кетонові тіла:
- β-гідроксимасляна кислота
- оцтова кислота і
- ацетон.
Дослідження показали, що кетонові тіла мають спазмолітичну дію, на відміну від протисудомних препаратів, які лише пригнічують напади, але не виліковують, захищають або запобігають схильності нервових клітин до спазму.
Дієта викликає зміни адаптації в енергетичному обміні мозку, зміни клітинного енергетичного балансу, збільшення співвідношення АТФ/АДФ, покращує ефективність іонних насосів - кетонові тіла є більш ефективним паливом, ніж глюкоза - і це може бути суттю нервово-захисного ефекту.
З іншого боку, хімічна структура кетонових тіл дуже схожа на структуру нейромедіаторного з'єднання (ГАМК), про яку люди, які страждають епілепсією, мало доступні. Однак кетогенна дієта підвищує свої рівні в лікворі (лікворі). Імовірно, саме ці та хто знає, які ще наслідки змушують кетогенну дієту працювати.
Наукові статті підтверджують, що рівень відповіді на терапію еквівалентний медикаментозній терапії. Показано, що це зменшує кількість судом, а також їх тяжкість .
Це також доведено, і вся література наголошує, що кетогенна дієта не викликає побічних ефектів, які негативно впливають на увагу та концентрацію уваги, що може спостерігатися у більшості препаратів.