Стійкий крохмаль
Топінамбур - вухаста бомба здоров’я
Час від часу дієтолог Діана Шанто надає нам поради та корисні поради, оскільки її віра полягає в тому, що „завдяки рішучості, силі волі, невеликим змінам та увазі ми можемо багато зробити для свого здоров’я”.
Хоча про це менше говорять, не забуваємо, що правильний рівень якості та якості сну також є важливим наріжним каменем збалансованого, свідомого способу життя. Цього тижня ми будемо вивчати це, щоб ми могли усвідомити сон у майбутньому.
Структура сну
Щоб зрозуміти роль сну в здоровому способі життя, нам потрібно знати його будову. Важливо, щоб структура та кількість сну також динамічно змінювалися з віком. У той час як новонароджений проводить до 18 годин сну на день, середня потреба у сні дорослих становить лише 6-8 годин. Звичайно, наша потреба у сні також унікальна, і на неї також впливає зміна сезону.
Глибина нашого сну неоднакова, різні фази чергуються протягом ночі. Ці фази можна розділити на дві великі групи: REM-фаза та не-REM-фаза.
Сон, що не є швидким, становить приблизно 80%. Чотири фази можна виділити в режимі сну, який не є швидким: перша фаза - це перехід між сном і неспанням. Це коли тонус м’язів знижується, а активність мозкових хвиль сповільнюється. Друга фаза - це час поверхневого або легкого сну; за цей час мозкові хвилі ще більше сповільнюються, пульс і температура тіла знижуються, а рухи очей припиняються. Третя стадія називається середньо-глибоким сном; до цього часу кров’яний тиск і тонус м’язів значно впадуть. Четверта фаза, яка не є швидкою, - це глибокий сон, ця фаза необхідна для того, щоб ви почувались відпочили наступного дня. У цей період мозок виробляє найповільніші мозкові хвилі, активність нервової системи зводиться до мінімуму.
REM-сон називається недосипання, що характеризується гіршою терморегуляцією, більш нерегулярним диханням, підвищенням артеріального тиску та розхитаними м’язами. Цікавим у швидкому сні є те, що із закритими очима наші очі швидко рухаються вліво-вправо. На цій стадії сну активізуються ділянки мозку, які відповідають за навчання, мислення та пам’ять. Наш мозок обробляє інформацію, отриману протягом дня під час швидкого сну, одночасно готуючись до наступного дня.
Що відбувається в нашому організмі під час сну?
Як вже згадувалося вище, під час сну, який не є швидким, наш тонус м’язів поступово знижується, артеріальний тиск зменшується, а кількість вдихів зменшується. У той же час швидкість травлення та виведення сечі сповільнюється. Однак також можуть спостерігатися зміни в гормональній системі - підвищення рівня гормону росту, що сприяє регенерації, а також рівня мелатоніну. Дослідження показали, що мелатонін не тільки відіграє роль у формуванні циклу сну і неспання, але також відіграє ключову роль у багатьох інших сферах, таких як зменшення запалення, захист імунної системи та володіння антиоксидантними властивостями.
Скільки нам потрібно спати?
На нашу потребу у сні впливає кілька факторів, таких як вік, генетика та якість сну. Загалом, однак, дорослим потрібно спати від 7 до 9 годин, тоді як підлітки можуть добре виконувати свої роботи в середньому від 8 до 10 годин.
Чому важливо мати правильну кількість і якість сну при здоровому способі життя?
Короткий час сну є одним з найсильніших факторів ризику ожиріння. Неспокійний або занадто малий сон, крім втоми, призводить до збільшення апетиту, а також зниження споживання енергії. Крім того, дослідження показують, що люди, які хронічно страждають від безсоння, мають вищий апетит і вживають більше калорійної їжі. Недолік сну впливає на гормони, які відповідають за апетит - він сприяє т. Зв грелін, який відповідає за голод і пригнічує вироблення гормону лептину, який відповідає за насичення.
Хороший сон сприяє належній концентрації уваги, хорошій працездатності та належній функції пам'яті. Як вже згадувалося вище, під час швидкого сну наш мозок обробляє інформацію, яку ми збираємо протягом дня - це означає пов’язування подій із подразниками, подіями та пам’яттю. Тож і сон, і глибокий сон дуже важливі для нашого мозку для створення стосунків, які можуть допомогти нам згадати свої спогади.
Недостатня кількість і якість сну призводить до підвищення рівня гормону стресу, що є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань.
На закінчення: хоча ми проводимо близько третини свого життя уві сні, що, всупереч поширеній думці, є дуже активним процесом. У нашому організмі відбуваються не тільки різні процеси регенерації, які є необхідними для хорошої працездатності, але й одна з найважливіших базових умов для нашого збалансованого, гарного здоров’я сну.