Бланшування
З грибами проти старіння?

Інгредієнти для фаршированих грибів на людину:

  • 1 невелика головка цибулини
  • петрушка
  • 15 дкг вареної квасолі
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 5 дкг рису
  • сіль, куркума
  • 3 dkg листя листя, розірваного на менші шматочки
  • 1 дкг ядра волоського горіха
  • 2 дкг пармезану
  • 1 зубчик часнику
  • пів ложки оливкової олії
  • 1 великий або 2 середніх гриби (тільки капелюх)

Підготовка

  1. Для фаршированих грибів дрібно наріжте цибулю та петрушку, змішайте з відвареною квасолею, а потім збризніть лимонним соком. Відкладаємо.
  2. Рис вариться в подвоєному обсязі води. Коли закип’ятіть, додайте сіль і розмішайте куркуму у формі ножа, а потім поставте її на найменше полум’я.
  3. Поки рис основний, ми робимо песто з подрібнених листя, волоських горіхів, пармезану, часнику та оливкової олії за допомогою подрібнювача або смузі. Сіль не обов’язково потрібна, оскільки пармезан і без того солений.
  4. Ретельно обсмажте гриби на сухій гарячій сковороді. Наповніть грибні голови песто і подавайте, прикрасивши салатом з квасолі та рисом куркуми.

Загальний час приготування фаршированих грибів становить 25 хвилин. Його можна споживати на етапах 3 і 4.

томаносан

Порада Томану. Ви можете збільшити вміст білка у своїй їжі, змішавши порошок супу з курячим каррі Томан у воду для приготування рису. Також спробуйте наш рецепт фаршированого селери: Човен із селери з йогуртовим салатом з кропу.

Харчова інформація розділена на 1 особу:

Калорії: 554 ккал
Білок: 24,9 г.
Жир: 18 г.
Вуглеводи: 64,9 г.
Харчові волокна: 11,1 г.