Цей рецепт не належить до тих дієтичних продуктів, але чому б часом не пригоститись.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
М’ясо ріжемо скибочками, якщо вони занадто великі - ріжемо. Кран, посолити і заправити. Дрібно нарізаємо цибулю, часник, огірки, ковбасу на півмісяці, а бекон на більші шматочки: D Я кладу в скороварку 1 невелику столову ложку сала, додаю бекон, поступово додаю цибулю, часник і ковбасу, повільно тушкую. Тим часом розігрійте сковороду, додайте трохи мазі (якщо у вас є кераміка, не потрібно додавати олію) і енергійно обсмажуйте зрізи з кожного боку, щоб м'ясо красиво розтягнулося, поступово кладіть їх у суміш з беконом і перемішати...
Додайте 1 чайну ложку меленого перцю, трохи кмину, перемішайте, влийте помідори та бульйон, щоб все м’ясо було занурене в воду. Ми ще не солимо, оскільки додали бекон, якщо потрібно, додаємо сіль остаточно. Варити близько 20 хвилин. Тим часом ми приготуємо гарнір (рис, тартан, словацький рис.)
Через 20 хвилин я додав огірки та зварені круто яйця, варені близько 10 хвилин. Спробувати м’ясо. Коли м’ясо стане приємним м’яким і соковитим, приготуйте пиріг (1-2 PL борошна, змішаного в 100 - 150 мл води), залийте і дайте йому варитися ще не менше 10 хвилин без покриття. Ми можемо служити. Смачного