Тож не має значення, де ми обираємо. Світ на тарілці має різні форми, але особливо смакові. Не потрібно боятися спробувати це і насолодитися унікальними моментами з друзями!
Китай - смердючий тофу
Шукати національну їжу в цій країні практично неможливо. Китай величезний, саме тому кожна провінція характеризується чимось іншим. Однак, якщо хтось хоче скуштувати щось нетрадиційне, те, що не продається китайцями навіть у Європі, тоді вам неодмінно слід спробувати смердючий тофу. Назва ферментованого тофу є більш ніж влучною. Просто пройдіться по магазину, де ви отримуєте цю їжу, і всі відразу зрозуміють, наскільки назва страви ідентична його аромату.
Тайвань - меню Хаді
З точки зору їжі Азія є, мабуть, найбарвистішим континентом на планеті. У кожній країні є щось специфічне та унікальне для неї. Навіть на цьому маленькому острові кулінарія не загубиться. Особливо той, хто любить експериментувати та пробувати якусь екзотику. Меню змій можна замовити на нічному ринку, який складається із зміїного бульйону та інших екстрактів цієї рептилії. Ви можете спробувати зміїну кров, ліки, вино, алкоголь, вершки ... Кажуть, це меню містить корисні ефекти для чоловіків (афродизіак).
Перу - морська свиня
Найпопулярніше м’ясо в країні - Альпака. Однак це не означає, що він також є найбільш екзотичним. Якщо ви замовите "Cuy" в ресторані, морська свиня, яка ще кілька хвилин тому радісно бігала навколо столу, зникне. Хрустку, запечену разом з овочами та вареною картоплею, швидко перекладають на тарілку, поставлену перед вами.
Тонга - кокосово-рибний салат
Місцеві жителі не можуть уявити собі день без того, щоб на їхньому столі готували рибу в будь-якій формі. Найшвидший спосіб зачарувати щось і наситити всіх голодних людей - приготувати салат зі свіжих овочів. Разом з подрібненими шматочками сирої риби та місцевими спеціями залийте всю суміш кокосовим молоком. Такий делікатес можна їсти нескінченно довго!
Тонга - кокосово-рибний салат
Росія - Сира риба з цибулею
Я не знаю, чи хочуть місцеві кухарі почекати, поки риба відтане, чи яка справжня причина полягає в тому, що їх подають сирими. У всякому разі, я зовсім не заперечував, бо разом із цибулею, трохи оцту, олії та сушених трав, це було для мене їжею номер один! Від Москви до Владивостока це було для мене ідеальною нагородою майже щодня за подолання справжньої російської зими протягом дня.
Гонконг
Кажуть, що в цій країні люди їдять все, що літає - крім літака. Все з ніжками - крім столу. І все, що плаває - крім підводного човна. Ті, хто не був тут, напевно не повірять, але після мого власного досвіду я погоджуюся з цим жартом. Просто блукайте будь-якою зі старих вулиць Коулуна, і сюрприз у вигляді таємничого блюда з найцікавішими ароматами, кольорами та смаками не зачекає довго.
Нова Зеландія - Хангі
Їжа, яка не сама по собі така особлива. Що робить його унікальним та цікавим - це спосіб його підготовки. Давні полінезійці готували його таким з незапам'ятних часів. Глибока яма вкопується в землю і завантажується деревиною, яка підпалюється. Коли вони вигоряють і в ямі залишаються лише світяться вуглинки, на них завантажуються камені лави. Вони нагріваються і підтримують температуру в ямі протягом тривалого часу. Вони завантажуються сирою їжею, такою як м’ясо та овочі. Верхня частина покрита брезентом і покрита глиною. У нього поміщається сира картопля. Коли картопля м’яка, це означає, що все інше в ямі готове до вживання.
Аргентина - Штейк
Не потрібно шукати розкішний ресторан. В Аргентині стейки готують скрізь. Якщо це сказано скрізь, це справді так. Соковите м’ясо смажать на вулицях, на пікніках у парку, в саду перед будинком або на пагорбі після вимогливого походу. Мабуть, найцікавішим способом підготовки, який я бачив, була прогулянка вздовж однієї з багатьох маленьких вуличок Сальти. Старший чоловік підсмажив свій стейк у розібраному шафі із зламаного комп’ютера.
В Аргентині стейки готують скрізь.