За останні десятиліття ви багато чули, що a червоне мясоспоживання збільшує ризик серцево-судинних захворювань та раку.

можна

Однак м’ясо є одним з основних джерел білка та жиру для людини. Справедливо може виникнути у вас, що вам не пощастило повністю виключити його зі свого раціону.

Потрібно чи не потрібно червоне м’ясо?

Окрім важливого джерела білка і жиру, різні мінерали, такі як залізо, а також багато видів вітамінів групи В, також є червоне мясопричини містять найбільший Скількиу компанії. Тому вам не потрібно повністю виключати їх зі свого життя, але варто мінімізувати їх споживання.

Питання лише в тому Скільки червоне мясо-стеля споживання. Іноземні дослідники дали відповідь на те, про що йдеться, щодня, щотижня Скількиви можете їсти свинину, яловичину і, можливо, баранину без здоров'яви повинні мати фінансові наслідки.

Дослідження в Гарвардському університеті

THE Інститут охорони здоров'я Гарвардського університету колеги порівняли результати попередніх досліджень харчування. У дослідженні брали участь 83 000 жінок та 38 000 чоловічих харчових звичок, а також їхні харчові звички здоров'янаслідки цього були розглянуті.

За 28 років, протягом яких проводилось дослідження, було 24 000 смертей серед досліджуваних: 40% з них були пов’язані з раком, а 25% - з якоюсь формою порушення кровообігу.

Дані показали, що червоного м’яса було більше СкількиРизик смерті від раку та серцево-судинних захворювань був на 12-20% вищим серед споживачів. Зокрема, споживання перероблених м’ясних продуктів було пов’язане з ризиками.