Привіт дівчата, чи є з ресторанів кулінарні книги? Я хочу організувати такий неформальний, більш святковий обід для найближчої родини у стейку, нічим не кричущим, яке меню зараз "в"? (Звичайно, я не хочу жодної курячої грудки з персиком, рисом та картоплею фрі). А ще мене цікавить приблизна ціна (тобто тости, суп та основна страва).
У нас був яловичий бульйон, гриль на грилі з дубовим соусом - половина. тост. картопля кішка. рис, овочевий гарнір плюс тости ціна на особу приблизно 13 євро - але величезні порції - жінки навіть їсти не могли 🙂
У нас була лялька з іншими халюсами, крім класичних, а також грибний соус, це був один парад. Принесіть, тости, безалкогольні напої. Думаю, це було приблизно 15 на людину, торт ми привезли самі, тарілки, ножі та виделки, які вони нам дали.
Я нещодавно був на такому засіданні, і у нас був яловичий бульйон, свиняча вирізка з овочами на маслі та солодкій картоплі, і це було чудово, на жаль, але я не знаю, скільки це коштувало:
У який ресторан ви хочете піти? Який ваш бюджет? Зараз у нас були хрестини - 18 людей - у нас було звужене меню - вибрати 2 супи та 3 основні страви. тост у нас був просекко, суп міцний бульйон або крем-суп, другий - вибрати сьомгу зі спаржею, телячий стейк та курячий су вид. торти ми принесли самі. закускою була качка, намазана тостами. все плюс вода (свіжий лимонад) трохи вина та безалкогольних напоїв - загалом близько 600 євро.
Деякі ресторани можуть скласти вам меню, яке відповідає вашому бюджету - зазвичай без алкоголю/безалкогольного - зазвичай воно коштує до 20-25 євро на людину.
Ви також повинні знати, для кого це призначено. тому що у вас є люди, яким ви просто не зобов'язані чимось сучасним. Я буду куряти з персиком, але це нічого світового класу, ми називали це комуністичною розкішшю, але є люди, які не можуть це відпустити. Коли ми одружилися, я захотів меню з гри, і швидко зрозумів, що, хоча моя сім'я буде влаштована, решта гостей (родина та друзі мого чоловіка) закрутять ніс. звичайно не всі. але це було б ні про що . особливо в сім'ї чоловіка були старші роки, які з нетерпінням чекали тієї їжі, яку їли на весіллях та цих святах x років тому.
Тож я також повечеряв "сучасною вечерею" в ненормально дорогому готелі в Ба-Ей, і це мало коштувало.
Коли я влаштував круглий день народження, я подарував супу класичний курячий бульйон з овочами (але справді курячим, а не курячим) та качиною грудкою на апельсиново-карамельному соусі із смаженою картоплею та овочевим гарніром + мартіні + лимонад + кава до 20 осіб ціна 15 євро людина, торт у мене був близько 40 євро від однієї маленької дитини, плюс ми купили солону пагінацію та вино та міцний алкоголь. це було у формі обіду для найближчої родини, тому ми сиділи 3-4 години, а потім додому