- Додому
- Про нас
- Про нас
- Гарантія якості
- Історія APROXIMA
- Застосування Апроксима
- Послуги
- Гастро
- Кейтеринг
- Вендінг
- Новини
- Блог
- Зв'язок
Макарони із сепії отримали свій чорний колір завдяки природним чорнилам сепії (сепія чорному), що крім кольору також додає делікатний смак рибі макаронам. Ці макарони характерні для прибережних районів, де їх переважно готують з лососем, креветками чи іншими видами риб.
З сепії тагліоліну ви можете дуже легко приготувати смачне блюдо зі спеціальним підтоном, яке буде нести весь морський смак.
Інгредієнти на 4 порції:
- 400 г каракатиць
- 4 столові ложки сушених помідорів
- 12 шт помідорів чері
- 4 зубчики часнику
- ракета
- олія
- сіль
- свіжомелених спецій
Спосіб приготування:
Налийте на сковороду оливкову олію і обсмажте часник, нарізаний тонкими скибочками, до золотистого кольору. Видаліть часник і дайте йому стекти з олії, наприклад на паперовий рушник. Помідори черрі покладіть на сковороду з часниковою олією і дайте їм трохи прогрітися. Нарешті додайте нарізані соломкою сушені помідори. Додайте до помідорів зварений і проціджений тагліолін, злегка перемішайте і посипте руколою та часниковою стружкою.
Коментар дієтолога:
Рукола містить велику кількість вітаміну С та бета-каротину, з яких в організмі утворюється вітамін А. Зелені овочі містять речовину хлорофіл, яка чистить на організм очищувальну дію. Особливо навесні його споживання користується попитом, оскільки це підвищує імунітет і знімає втому. Ця їжа містить достатньо важливих поживних речовин, вам просто потрібно доповнювати її шматочком нежирного м’яса або молочних продуктів протягом дня.