МАДРІД, 6 серпня (EUROPA PRESS) -

баріатричної

Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN) зі своїх напрямків харчування та ожиріння підготувало чотири документи щодо рекомендацій щодо дієти та фізичної активності для пацієнтів, які перенесли баріатричну хірургію або операцію з ожирінням, серед яких споживання риби та білого м'яса.

Також слід уникати жирної їжі, солодощів, газованих напоїв, солодких безалкогольних напоїв, соків та алкоголю. І найбільш рекомендується готувати варену, парову, мікрохвильову піч, духовку та папілот, контролюючи кількість олії. Крім того, необхідно уникати смаженої їжі, клярів, паніровки та рагу.

Координатор відділу харчування SEEN, Марія Баллестерос, наголосила на важливості "ведення обліку їжі всього, що споживається, як корисного інструменту для медичного спостереження та для того, щоб пацієнт усвідомлював, що він їсть".

Пацієнтам, які переносять баріатричну хірургію - яка може домогтися зниження на 20-40 відсотків від початкової маси тіла, якщо зміниться звички способу життя - слід пам’ятати, що «це не косметична операція, а процедура, спрямована на попередження або поліпшення медичних ускладнень що ожиріння може спричинити хворого через достатню втрату ваги "і додає, що" це можливість полегшити набуття та підтримку здорових звичок у житті ", - детально він розповів про координатора групи ожиріння SEEN, Нурію Віларрасу.

Дефіцит харчових речовин у білках, вітамінах та мінералах часто трапляється після таких типів втручань, тому роль фахівця у моніторингу та вживанні добавок протягом життя пацієнта є важливою для уникнення ускладнень. Після операції годування буде здійснюватися поступово, проходячи кілька фаз, які відрізняються за текстурою та консистенцією.

"Починається з післяопераційної дієти з толерантністю до рідини, пізніше переходить до іншої консистенції з пюре, після чого діє м’яка дієта і закінчується дієтою нормальної консистенції. Всі вони будуть індивідуально адаптовані, сприяючи здоровому та збалансованому харчуванню, і час кожної фази буде залежати від типу операції та прийняття пацієнта ", - зазначили фахівці.

Прогресивні щоденні фізичні вправи за частотою, інтенсивністю та тривалістю також мають важливе значення для сприятливого розвитку. Спочатку рекомендується ходити та вправляти м’які вправи на опір, щоб уникнути втрати м’язів.

"Поступово пацієнт зможе робити інші типи вправ, такі як пілатес, йога, підтримуюча гімнастика, плавання (аквагіма) та заняття танцями, чергуючи 2-3 заняття на тиждень силових вправ", підсумував доктор Віларраса.