Не любите гостру їжу? Спробуйте сказати формулу "Без гострого" при замовленні (вимовляється "Без гострого"), і господарі будуть знати, що їм слід уникати занадто багато чилі. Однак іноді це навіть неможливо, якщо їжа готується у загальному воку або казані. Якщо ви любите гостре і наважуєтесь, спробуйте формулу «Тайська гостра», але ми вас попередили. Ви можете плакати, коли їсте, але пікантність чудово знищує бактерії в організмі, і немає нічого кращого, щоб "спалити хробака".
Напої в Таїланді можна знайти, починаючи від алкогольних і закінчуючи свіжими фруктовими соками, які викликають сильну залежність. Якщо ви любите місцевий алкоголь, ми рекомендуємо тайський ром SangSom (пляшка коштує близько 8-9 євро) або тайський віскі Гонг Тонг (ціна схожа на ром). Одним з найпопулярніших сортів пива є Чанг (слон на етикетці), Тигр (тигр) або Сінгха (лев). Спробуйте ті, які вам найбільше подобаються. Ви платите близько 2 євро за пиво в супермаркеті та 3-4 євро в ресторані. Фруктові соки будуть надруковані прямо перед вами, і ви назавжди запам'ятаєте смак місцевих фруктів. До того ж, кокосовий горіх виявляється чудовим у жаркий, сонячний день. Вони відкривають його прямо перед вами, і у вас є освіжаюча кокосова вода. Тайці також люблять каву, і все більше кафе може зустрітись на вулицях міст. Тут частіше п’ють чай, підсолоджений молоком, але це не популярний напій.
Основне для вашої безпеки - це те, що ви будете пити воду із придбаних пляшок протягом усього свого перебування. Завжди переконайтесь, що кришка справді оригінально закрита. Не пийте воду з-під крана навіть у готелях! Завжди очищайте фрукти від шкірки і споживайте більшість речей, якщо це можливо, лише після термічної обробки.
Кажуть, що любов до країни проходить через шлунок. Ми раді запропонувати вам найкращі ресторани та бари.
Ресторани, які ми рекомендуємо в Бангкоку:
Sirocco (Lebua) (Бангкок) - Державна вежа, 1055 лебу в Сі Лом, Кваенг Сілом, Кет Банг Рак, Крунг Теп Маха Накхон 10500 - якщо ви шукаєте ідеальну їжу в Таїланді, яка також стане для вас цікавим, спробуйте розкішний та удостоєний нагород ресторан Sirocco у хоча б раз у житті. Культовий ресторан на 63-му поверсі є одним з ТОП ресторанів країни. Рекомендуємо заздалегідь зробити бронювання (https://www.lebua.com/sirocco), щоб забезпечити вам можливість насолодитися досвідом під час перебування в Бангкоку. У ресторані також є власний дрес-код "Smart Casual". Скуштуйте знамениті десерти та не пропустіть напою у барі Sky, з якого відкривається вид на чарівний Бангкок
Дерево запаморочення Баньян (Бангкок) - 21/100 South Sathorn Road, Sathorn, Бангкок 10120 - Як і Сірокко, Banyan Vertigo Tree - це один з найдосконаліших ресторанів Бангкока, Таїланд, на 61 поверсі з видом на столицю. У ресторані на відкритому повітрі на даху хмарочоса подають страви європейської та тайської кухні, щоб переконати вас, що Бангкок - це гастрономічна мекка. Одяг на вечерю або напій повинен бути "Smart Casual", тому забудьте про шльопанці або вільні бермуди. Баньян покаже вам, що вечеря може стати випробуванням!
Ресторан Green House (Бангкок) - 84 Rambutri St, Bangkok 10200 - Якщо ви шукаєте ресторан навколо знаменитої дороги Khao San, Green House на бічній вулиці Rambutri є досить приємним місцем (там не так багато руху та шуму, як Khao Sane). У Green House ви знайдете всі класичні тайські закуски та спробуйте Tom Yum або Tom Ka Khai. Тут готують чудові пад-тайські та різні інші страви з локшини.
Винний бар та гриль Buddy Beer (Бангкок) - 108, Khaosan Rd. | Талат Йот, Пхра Накхон, Бангкок, 10200 - Ви все-таки хочете бути на Као Сане? Перебуваючи в центрі речей, але все ще в місці, де панує мир? Тоді вибирайте з ряду компаній. Ви відкриєте для себе чудові морепродукти, тайські страви, а якщо ви перебуваєте в Таїланді довше і вам потрібно переодягнутися, ви також знайдете європейську кухню.
Ресторани, які ми рекомендуємо в Крабі:
Лае Лай (Ао Нанг, Крабі) - 89 Moo 3, Ao Nang, Muang, Крабі, 81000 - Романтична вечеря в Крабі з видом на заходяче сонце до Андаманського моря? Ресторан Lae Lay - саме таке місце. Розташований недалеко від центру Ао Нанг, на піднесеному місці для мрійливих краєвидів, це ресторан, що спеціалізується на тайських делікатесах або на грилі. Тут ви можете замовити чудовий стейк, а також зелене каррі, тай-тай або гострі тайські супи. Ресторан працює з 11:00 до 22:00. Найкращий час для відвідування - це близько 17:00, адже тоді ви можете наздогнати захід сонця. Однак очікуйте, що на цей час ресторан може бути заповнений.
Thai Thai, Golden Beach Resort (Ao Nang, Krabi) - 254 Moo2, .Ao-Nang, Muang, Ao Nang, Крабі 81000 - приємний заклад, розташований усього за декілька метрів від знаменитого пляжу Ао Нанг. Посидьте на приємному пляжі курорту Golden Beach, який виходить на море і щовечора кладе на прилавок найсвіжіший улов від риби до чудових морепродуктів. Скуштуйте тут великих креветок у соусі тамаринд, і відкриється новий гастрономічний вид на цю країну. Том Юм також тут чудово справляється.
Бар з морською кухнею Ао Нанг (Ао Нанг, Крабі) - 120 Moo 2, Ao Nang, Ao Nang, Krabi, - Бізнес у центрі Ао Нанга знайти дуже просто, адже він стоїть саме там, де набережна, що вистилає пляж, проривається углиб країни, тож вам не вдається загубитися. Звідси приємно спостерігати захід сонця (він прямо на пляжі), і, як випливає з назви, він спеціалізується на морських монстрах, тобто на морській їжі. Рекомендуємо скуштувати барракуду на грилі (приблизно 12-14 євро), крабів або просто вибрати свіжу рибу.
Заїка (Ао Нанг, Крабі) - 411 Moo 2, Aonang Beach Road, Ao Nang, Крабі 81000 - Якщо вам сподобався смачний індійський ресторан, Ao Nang ідеально підходить, оскільки місцеві індійські заклади дуже хороші. З усіх індійських ресторанів (а таких ви знайдете в Ао Нанг) найкращим вибором є Zaika. Скуштуйте тут сочевицю Дхал, курячу масалу або вегетаріанську їжу Paneer Butter Masala, випийте її з чаєм Masala та чудово повечеряйте з часниковим нааном.
Ринок вуличних продуктів - 81000, Tambon Ao Nang, Amphoe Mueang Krabi - цікавий ринок вуличних продуктів можна знайти прямо на головній вулиці Ао Нанг. Поїдьте вглиб моря від моря і приблизно через 500-600 метрів з правого боку (море позаду вас) ви знайдете бічну вулицю із написом "Харчовий центр" і ви там. Навпроти алеї ви також знайдете якісний супермаркет Mother Marché. Тут, на ринку вуличних продуктів, ви знайдете величезний вибір тайських страв із локшини пад-тай, через супи до риби, креветок або м’яса, смажених на грилі. Найкраще тут - риба, смажена на лимонній траві, і хоча в ресторані ви платите за всю рибу близько 10-12 євро, тут ви отримуєте її приблизно за 5 євро. Ви сидите на пластикових стільцях, але насолоджуєтесь атмосферою.