McDonald’s випробовує інноваційні рішення щодо упаковки та переробки в Європі, тож у McFlurry більше немає пластикового даху вдома.

макдональдс

THE Макдональдс Оголошено в Брюсселі всебічно програма зменшення відходівзапуск проекту. В рамках цього буде вжито заходів щодо заміни або зменшення пластикової упаковки та покращення можливості вторинної переробки упаковки по всій Європі. Ресторан тести Метою є пошук рішень на системному рівні, які відповідають як потребам гостей, так і зручність та стійкість вимоги.

Компанія розраховує, що програма сприятиме використанню тисяч тонн пластику щороку. В рамках ініціативи на всіх європейських ринках, включаючи Угорщину замінює упаковку McFlurry, яка в майбутньому не матиме пластикового даху. З середини листопада у все більшій кількості вітчизняних ресторанів гості вже можуть зустріти нову упаковку.

У 2018 році глобальна штаб-квартира McDonald’s оголосила про це До 2025 року все, упаковка, що використовується для продуктів, може поновлюватися, перероблений або надходитиме із сертифікованого джерела, а міжнародна мережа поширить переробку відходів на всі 36 000 ресторанів. Це глобальна програма сталого розвитку під назвою “Better M” екологічно чисті розробки у ланцюгу постачання та у секторі послуг.

В Європі, завдяки попереднім розробкам, пакувальні матеріали, що використовуються McDonald’s, уже є в даний час 88% - це волокно, з яких 100% надходить із відновлюваних, перероблених або стійких джерел. Оголошені зараз заходи є подальшими важливими кроками до компанії, яка повністю виключає використання пластикової упаковки. Переробивши упаковку McFlurry - тобто, більше не вимагаючи окремого пластикового даху - більше 1200 тонн пластику можна заощадити.

Тести по всій Європі

У Європі McDonald’s випробовує в декількох ресторанах ложки McFlurry на основі паперу та дерева без пластику, а також покращує відгуки споживачів., Паперова солома виготовлена ​​із 100% вторинних матеріалівв. У деяких країнах, включаючи ринки Італії та Португалії, соломинку додають у напої лише за запитом. Мета тестів - надати безпосередній відгук від гостей, щоб доопрацювати альтернативи та прийняти рішення щодо них, спираючись на досвід, накопичений під час практичного використання.

Ще більше переробки

Компанія розпочала низку ініціатив, спрямованих на полегшення використання упаковки. У цій області угорська мережа роками є в авангарді - компанія активно моніторить глобальні ініціативи та прагне бути однією з перших, хто запровадив існуючі передові практики. Ось так воно використовується роками, вітчизняні паперові ящики для салатів, або зараз, із введенням нової упаковки McFlurry.

Проблема переробки відходів постійно знаходиться в центрі уваги, незважаючи на труднощі середовища переробки та отримання та зростання витрат. Збір відходів проводиться вибірково у всіх вітчизняних підрозділах McDonald’s понад 20 років. Кухонні та гостьові відходи на 100% відбирають ресторани, тому McDonald’s відновлює понад 80% відходів, що перевищує середній показник по країні та ЄС. Він використовується в паперовій, картонній та поліетиленовій (ПЕ) фользі, зібраній у ресторанах, біодизель виробляється із майже 600 тонн відпрацьованої олії, що виробляється на кухнях на рік, а харчові відходи використовуються на біогазовій установці для виробництва електроенергії та тепла.