Перераховані в рецептах алергени враховують інгредієнти, які ми використовуємо. Якщо ви страждаєте алергією, перевірте, чи не містять у складі використовувані вами інгредієнти додаткові алергени.
- Час приготування 15 хв.
- Термічна обробка 45 хв.
- Загальний час 1 година
- Алергени 6
- Кухня
- Словацька
- Європейський
- Тип їжі
- Суп
- Спосіб приготування
- Кулінарія
-
200 г червоної квасолі100 мл соєвого крему2-3 картоплини1-2 моркви1 жовта цибулина1 петрушка1 PL оцту1 чайна ложка солодкого копченого перцю1 CL сіль1/2 CL майорану1/4 чайної ложки чорного перцю1 лавровий листсоняшникова олія
Ми замочуємо квасолю за 24 години до цього.
Дрібно нарізану цибулю обсмажте на золотій олії на розігрітій олії.
До смаженої цибулі додайте 1 ч. Ложку солодкого копченого перцю і смажте хвилину.
Додайте нарізану кубиками картоплю разом з нарізаною кубиками морквою та петрушкою. Смажити 3 хвилини і заливати водою.
Підсолити воду і додати замочену квасолю і лавровий лист. Варити, поки квасоля не стане м’якою.
Перед кінцем додаємо бл. Доведіть до кипіння 100 мл соєвого крему та супу.
Візьміть приблизно 1 dcl супу і змішайте в ньому 1 PL оцту. Поверніть вміст миски в казан. Залишивши суп, додайте ще майорану, або приправте сіллю і чорним перцем.