У моєму недавньому допиті ви запитали мене, що таке зубний камінь і чому я не використовую розпушувач. Тож одне маленьке мудре вікно 😀
ВИНИЙ КАМЕНЬ - природний побічний продукт виробництва вина. Він має відмінні розпушувальні здібності і, крім того, НАДЗВИЧНО працює з борошном із спельти. Іноді я відчуваю, що це двоє пов’язано. 😀 Оскільки я це використовую, особливо у зв’язку із спельтальним борошном, торти, бісквіти чи інші випічки виходять пухнастими та крихкими. Його використання спричиняє природне закваску тіста без використання фосфатів. Переважна більшість не містить глютену, лише харчову соду, зубний камінь і кукурудзяний крохмаль.
ПЕЧАТНИЙ ПОРОШОК містить фосфати, які не приносять користі нашому травленню (наприклад, люди, чутливі до печії), містить важкі метали (алюміній), а також сліди пшеничного борошна, тому не підходить для безглютенової.
Я купую бордовий камінь у DM drogerie markt Slovensko, або біомагазини, я вже бачив Dr. Oetker фосфат (Випікати з любов’ю). Тож ніякого страху і веселого 🙂 Дивись, ти знайдеш, це здоровий варіант 🙂
- Варені компоти без цукру з сіллю і водою та без води - рецепти Тінкін
- Порошок ZeoZoe для чищення м’яти перцевої м’яти 30г Bio Shelf
- Картопля - їжте чи не їжте під час дієти Поради щодо рецептів картоплі
- Різдвяне печиво, яке ніколи не виглядає однаково - здорові рецепти
- Запечена цвітна капуста, Розділена їжа - рецепти, рецепт