Раніше я завжди просив тата приготувати мені цю їжу. Тоді мені було нецікаво робити це, я просто хотів з’їсти все це, бо мені це подобалося! Однак, нарешті, я нарешті вишикував його і зробив. Я зателефонував йому, і він охоче відмахнувся від того, як він це робив. Звичайно, вірно до звички приправляти, воно отримало «вдумливий» прикметник, тому ми трохи відхилилися, тож смак був дещо іншим, але я все ще експериментую з цим! Попри це, це дуже смачно, просто не зовсім те, до чого я звик роками. Я також поміняв на них вершки та борошно, і я їв коричневий рис замість білого рису.
Інгредієнти: (на 3 порції)
- 450 г філе грудей індички
- гімалайська сіль (гімалайська сіль ТУТ)
- перець (зелень ТУТ)
- материнка (трави ТУТ)
- часниковий крем, цибульний крем
- майоран (трави ТУТ)
- 2 чайні ложки гірчиці (гірчиця без цукру ТУТ)
- 1 лавровий лист (трави ТУТ)
- 1 чайна ложка червоного меленого перцю (трави ТУТ)
- 1 дл рисового крему для приготування (або інший крем для приготування також хороший) (рисове молоко ТУТ)
- 1 чайна ложка борошна коньяку (борошно коньяку ТУТ)
- трохи оливкової олії або кокосової олії (кокосова олія, кокосовий жир ТУТ; оливкова олія ТУТ)
Інгредієнти для гарніру:
Підготовка:
Філе грудей індички ріжеться тонкими дрібними соломками. Обсмажуйте до злегка білого кольору на невеликій кількості оливкової олії або кокосового жиру, а потім приправте. Додайте гірчицю, часниковий крем і цибульний крем. Залити водою і тушкувати на повільному вогні під кришкою. Потім зніміть кришку і дайте трохи води випаруватися з неї. Посипте половиною столової ложки борошна коньяку (або будь-якого борошна, відповідно до дієти). Додайте вершки, посипте меленим червоним перцем. Додайте лавровий лист і варіть на повільному вогні ще 5-10 хвилин. Я подав його з коричневим рисом.
Харчова цінність в 1 порції без гарніру: