Усі ціни включають ПДВ
СИЛИЙ. Сироп агави містить переважно фруктозу та глюкозу. Його вплив на рівень цукру в крові (виміряний за його глікемічним індексом та глікемічним навантаженням) порівнянний із фруктозою, яка має як глікемічні параметри набагато нижча, ніж цукроза на столі. Однак вживання великої кількості фруктози може завдати шкоди людському організму! Сироп агави - це комерційний підсолоджувач, отриманий з кількох видів агави. Він солодший за мед, але, як правило, тонший і рідкий. При виробництві сиропу агави сік із середньої частини рослини витягується, фільтрується і нагрівається при низьких температурах. Основним полісахаридом є інулін або фруктозан, який складається в основному з фруктози. Потім цей сік концентрують до рідини у вигляді сиропу. Його колір - від світлого до темно-бурштинового.
Склад: концентрований БІО-сік з кактусу агави - виготовляється щадним процесом, що не перевищує температури 42 ° C
Сертифікати: CZ-BIO-001
Використання: Сироп агави приблизно в 1,5 рази солодший за цукор і тому часто замінює цукор або мед у рецептах. Для вегетаріанців це бажана альтернатива меду, який деякі вважають продуктом тваринного походження. Сироп агави легко та швидко розчиняється, а тому є підходящим підсолоджувачем для холодних напоїв, таких як крижаний чай. Його також додають до пластівців для сніданку як сполучну речовину. Для випічки, десертів, фруктових салатів, йогуртів, мюслі, млинців, для підсолоджування напоїв.
Значення для здоров'я: Сироп агави використовували мексиканські ацтеки протягом століть як підсолоджувач та ароматизатор, хоча вони також усвідомлювали його вплив на здоров’я і використовували його як ліки, особливо при загоєнні ран та лікуванні шкірних інфекцій. Сучасні медичні дослідження підтверджують цілющі властивості агави та підкреслюють її сприятливий глікемічний профіль. Вуглевод інуліну має низький глікемічний індекс, що забезпечує солодкий смак без нездорового швидкого підвищення рівня цукру в крові, яке спричиняє більшість інших типів цукру. Сироп агави містить переважно фруктозу та глюкозу. Його вплив на рівень цукру в крові (виміряний за його глікемічним індексом та глікемічним навантаженням) порівнянний із фруктозою, яка має як глікемічні параметри набагато нижча, ніж цукроза на столі. Однак вживання великої кількості фруктози може завдати шкоди людському організму!
Зберігання: Зберігати в сухому місці при температурі до 25 ° C.
Країна походження: Мексика
ПРИРОДНИЙ Йіглава
Чеська компанія Natural Jihlava спеціалізується на раціональному харчуванні, макробіотиках, дієті без глютену, дієтичних продуктах, продуктах для вегетаріанців та веганів. Деякі продукти мають BIO-якість.