Темно-зелена сочевиця в органічній якості. Швидка підготовка, не потрібно її замочувати. Він добре тримає форму при варінні. Широке використання на холодній та гарячій кухні. Підходить для супів, салатів, як гарнір або для приготування каші.
Використання:
- супи - додайте сочевицю в овочевий суп
- каша - після варіння просто змішайте сочевицю або додайте гарячої води для отримання більш гладкої консистенції, приправте спеціями за бажанням
- різотто - з булгуром та іншими класичними інгредієнтами, які ви зазвичай кладете в різотто, ви приготуєте чудову та просту страву з сочевиці
- салат - охолоджену варену сочевицю також можна додавати в холодний салат, він добре підходить для брокколі та рису, наприклад
- млинці - поєднайте охолоджену сочевицю з зеленню, часником, чилі, червоною цибулею і посипте рисовим борошном, створіть млинці і випікайте на сковороді
- запечена - ви можете спекти сочевицю, схожу на фарш, напр. для лазаньї або мусаки
- в соусі - сочевиця може чудово замінити м’ясо в соусі
- в тісто - додайте в тісто трохи менше приготовленої сочевиці і дайте їй спектись, тісто на смак схоже на горіхи
Темно-зелена сочевиця - це невеликі бобові культури, які не розварюються. Після варіння він трохи світліший, тому має оливковий колір. Ми рекомендуємо час приготування відповідно до смаку. Рослина з сімейства бобових та походить з Азії. Його плоди - це соски, що приховують насіння. Людина споживала їх більше 7000 років тому. У той же час сочевиця популярна особливо в Індії, де вона входить до складу багатьох страв.
Склад: темно-зелена сочевиця. Може містити сліди клейковини, горіхів та інших бобових культур
Вага: 500г
Виробник: Заміське життя
Країна походження: Канада
Харчові цінності на 100г: