Подорожуючи світом, я відчував, що дієта та харчування дещо відрізняються в кожній країні. Ці речі мене цікавлять. Оскільки я дізнався про здоров'я на уроці, у цьому тексті я хотів би показати різницю в харчуванні, порівнявши три країни. Я подаю ці країни як приклади: Гватемала, Угорщина та Японія. Я вибрав ці країни, тому що минулого року я був у Гватемалі 4 місяці, в Угорщині 5 місяців і постійно живу в Японії.

здоров

Спочатку розглянемо сьогоднішню ситуацію. Наведені вище цифри показують частку людей із зайвою вагою та рейтинг країн відповідно. За статистикою ВООЗ, Угорщина - перша з трьох країн за кількістю людей із зайвою вагою, Гватемала - другою, а Японія - останньою. Оскільки багато ситуацій може спричинити цю ситуацію, насправді потрібно розглянути кожен варіант. Але цього разу, з точки зору дієти, я хотів би вивчити, що могло спричинити такий результат.

Спочатку я поговорю про Угорщину, де частка людей із зайвою вагою є найвищою з трьох країн. Якою може бути їх дієта? Це так жирно? Наведені вище дані, які походять з 2013 року, показують, що угорці купують найбільше овочів, другий - м’ясо. На основі цих даних я можу сказати, що, можливо, немає різниці між дієтами інших двох країн та Угорщини. Тож коли і як ви їсте жирну їжу? Це традиційні страви. Отже, частка людей із зайвою вагою дуже велика, оскільки традиційна їжа дуже жирна, в ній не так багато овочів. Прикладами є полум’я, жирний хліб та курка паприки. Це впливає на високу частку людей із зайвою вагою.

У Гватемалі найчастіше вживають зернові, фрукти та картоплю. Думаю, ця цифра з’явилася через те, що в цій країні або поблизу неї вирощується багато овочів та фруктів. Зі свого досвіду я можу сказати, що це правда. Коли я був у Гватемалі з родиною, нам з ранку завжди пропонували багато овочів. Також на обід і вечерю. Насправді, квасоля та зернові дуже відомі в Центральній Америці. Ми дійсно можемо їсти де завгодно. І коржик теж дуже відомий. Ця страва готується з кукурудзи. В основному він їсть овочі. Тож країни Гватемали та Центральної Америки споживають переважно овочі. Проблема лише в тому, що майже вся їжа занадто солона або занадто солодка.

У моїй країні, Японії, як показано на малюнку нижче, ми споживаємо багато рису (нижня синя частина) та овочів (середня велика апельсинова частина). Ми їмо рис для основних страв. Звичайно, ми також їмо м’ясо, але не так вже й багато. Загалом, японська їжа не така солона або жирна, як суп місо та удон. Тож дієта сама по собі здорова. Це одна з причин, чому японці живуть найдовше у світі. Однак я думаю, що ця мода повільно змінюється. Сьогодні в Японії більше іноземних ресторанів, ніж раніше, і багато іноземців також приїжджає до країни. І зазвичай іноземна їжа жирніше або містить менше овочів, ніж японська. Отже, наш раціон стає нездоровим.

Тож ваше здоров’я залежить від того, яким є ваш раціон у цій країні. Наприклад, в Угорщині ми не можемо з’їсти стільки риби, як в Японії, а традиційна їжа є жирною. А в Гватемалі дієта сама по собі не така вже й нездорова, але їжа занадто солона або занадто солодка. В Японії харчування є найздоровішим із трьох країн, але в наш час харчування стає дедалі нездоровим. Харчування кожної країни має бути збалансованим. Вам потрібно з розумом вибирати, що ви їсте і п'єте. Зрозуміло також, що існує дуже важлива залежність між традиційним харчуванням та здоров’ям.