З моменту запровадження ресторанної послуги, зниженої ставки ПДВ для розподілу безалкогольних напоїв, у січні досі не зовсім зрозуміло, в яких випадках може застосовуватися ставка ПДВ у розмірі 18%, ми надаємо найсвіжішу інформацію в нашій статті .
Відповідно до поправки, яка набула чинності 1 січня 2017 року, ставка податку на їжу та безалкогольні напої, що готуються на місцевому рівні (від 55,30,1 SZJ), становить 18% у сфері громадського харчування цього року, а з 5 січня 2018 року. з урахуванням податкової ставки.
З наближенням поправки до набрання чинності з’явилось низка питань, а потім низка статей та резюме. На веб-сайті НАВ було опубліковано кілька інформаційних бюлетенів, але, як і раніше, вони недостатньо детально роз'яснили всі питання. Нещодавно знову з’явилось юридичне тлумачення: «Часті питання у зв'язку зі зниженою ставкою податку, що застосовується до послуг громадського харчування» (http://www.nav.gov.hu/data/cms431853/vegleges_vendeglatas_GYIK.pdf), яка знову намагається прояснити деякі непорозуміння та запитання. Давайте подивимось, що це!
Управління платою за послуги
Питання полягало в тому, як обробити плату за обслуговування (тобто, згідно з чинним законодавством, окремий збір, що стягується за обслуговування гостей у контексті гостинності за сприяння офіціанта, що сплачується щомісяця тим, хто безпосередньо бере участь у гостинності). Відповідно до Закону про ПДВ, постачання товарів у громадському харчуванні: продукти харчування та безалкогольні напої місцевого виробництва можуть мати знижену ставку податку, тобто інші продажі та послуги за законом не класифікуються за зниженою ставкою. Водночас послуга - це послуга, яка насправді безпосередньо пов’язана із харчуванням.
Тому дві позиції суперечливі: одна стверджує, що взаємозв'язок між основною та допоміжними послугами міцніша, а інша стверджує, що спеціальні правила продажу за зниженою ставкою суворо визначають, які операції можуть підлягати зниженню ставки. На думку NAV, у цьому випадку система відносин між основною та вторинною операцією виявилася сильнішою, таким чином плата за послугу відповідає ставці податку за подані страви та напої. І якщо їжу та напої подавали за різними податковими ставками, тоді плата за послугу повинна бути розділена відповідно до їх вартості (у касі як “плата за обслуговування 18” або “плата за послугу 27”).
Тут ви споживаєте або приймаєте його?
Через формулювання закону лише ті операції можуть підпадати під дію знижки, коли гість вживає їжу та напої на місцях. Цього правила можна було дотримуватися до тих пір, поки гість чітко зайняв позицію щодо того, чи хоче він споживати його місцево, або просити забрати обід. (Хоча тут був ресторан, їдальня, що просто усувало можливість їсти.) Однак питання полягало в тому, що станеться, якщо добрий гість передумає. Давайте подивимося, які випадки можуть виникнути?
- Гість просить, щоб їжу вживали місцево, він також споживає її місцево, але обгортає залишок: в цьому випадку ми могли б порівняно просто відповісти, що насправді неможливо відокремити продаж розфасованого залишку, оскільки це вже не може вважатися товарним продуктом само по собі. Тобто в цьому випадку, очевидно, не відбувається жодної нової операції, повинна застосовуватися початкова ставка податку.
- THE гість просить, щоб їжу вживали місцево, але перед тим, як почати, він її пакує і бере. Це більш цікаве питання, але воно часто може виникнути, наприклад, у ресторанах швидкого харчування, де різниця полягає в тому, що замовлену їжу/напій вони кладуть на піднос або в паперовий пакет. Хоча проспект не охоплює цю справу, він кілька разів підкреслює, що ставка податку повинна визначатися відповідно до початкового наміру гостя. Якщо гість висловив намір під час транзакції споживати меню на місцевому рівні, ми могли б використати комбіновану ставку податку зі знижкою (або не з місцевого виробництва, або з алкогольними напоями), якщо гість згодом передумає, ресторан не потрібен змінити ставку податку.
- Третій випадок, якщо гість просить меню забрати, але все ж вирішує споживати його місцево. І в цьому випадку слід дотримуватися наведеної вище логіки, тобто вирішальним є спочатку заявлений гість - це чітко підтверджується проспектом податкової служби. Тобто, якщо хтось просить забрати їжу та напої, а потім споживає їх місцево, продаж (у загальному випадку) не підпадає під знижену ставку податку.
Інші питання
Проспект також зайняв позицію щодо ряду інших питань, які зведені в заголовки:
- послуги громадського харчування не можуть бути зниженими,
- продаж кави, виготовленої у напоях та тютюнових магазинах, обкладається ПДВ у розмірі 27%,
- хоча продаж піци або пирога, про який вимагається, є постачанням товарів (тобто не є частиною громадського харчування), наступним кроком є вивчення того, чи можна класифікувати його як продукт із використанням круп, борошна, крохмалю або молока, які вже поширюється на знижену ставку.,
- у разі алкогольної їжі може застосовуватися знижена ставка податку.