Терта морква або також відома як Кароте Рапе з французького походження

Цей рецепт завжди приємно переносить мене в дитинство у Франції. Я закликаю вас це зробити, це просте блюдо, низькокалорійне і дуже поживне, з яким ви можете супроводжувати багаті салати або робити смачний морквяний торт або морквяний торт.

також

Крім того, у супроводі нашого вінегрету він додасть йому абсолютно нового та іншого смаку. Він ідеально підходить для будь-якого м'ясного або рибного супроводу, зі свіжими сирами та тапас із шинки Серрано. Він також ідеально підходить і освіжає, особливо влітку, як інгредієнт салату або з рисом.

Ви завжди можете тримати його в банці в холодильнику і споживати в наступні дні, не залишаючи його багато, оскільки, будучи свіжорізаною їжею, вона може стати шкідливою і її слід викинути, тому я раджу вам її швидко споживати.

Інгредієнти для тертої моркви на 4 людини

  • Морква - 1 кіло
  • Оливкова олія віргінська - 1 струмінь
  • Сіль - 1 щіпка
  • Оцет - 1 шприц
  • Гірчиця - 1 чайна ложка
  • Вода - 2 чайні ложки

Як приготувати рецепт тертої моркви

  1. Перше, що ми зробимо, це почистити моркву, помити її і за допомогою нашої ручної або електричної тертки натерти їх все в глибокому посуді. Ми їх резервуємо
  2. Потім у миску ми додаємо хороший струмінь оливкової олії, оцту, гірчиці та солі. Ми енергійно збиваємо, поки в нашому вінегреті не змішаються всі інгредієнти. Доливаємо воду і знову збиваємо.
  3. На завершення додайте вінегрет над тертою морквою, добре перемішайте з кількома дерев’яними ложками і дайте йому відпочити в холодильнику принаймні 2 години.

Примітки та поради

Цей тертий морквяний або кароткий рапі ідеально підходить для супроводження салатів чи овочів. Справжній здоровий делікатес і дуже простий у приготуванні.