Якщо ваша мета - привести себе у літню форму, якщо ви змінюєте спосіб життя, то ви, мабуть, шукаєте рецепти, які можуть викликати перекус, наприклад, під час фільму на вихідних. Зараз ми показуємо супер альтернативу цьому!

Інгредієнти для порції:

  • 2 штуки буряка
  • 2 ек. оливкова олія
  • 1 ек. свіжа петрушка
  • 1 шт. мелений перець
  • 1 шт. сіль
  • 1 шт. перець

  • 1 кухоль грецького йогурту
  • 1 ек. лимонний сік
  • 2 ек. свіжий лук цибуля
  • сіль
  • перець

занурення

Запечений буряк з грецьким йогуртом Джерело: Shutterstock

Розігрійте духовку до 220 градусів, а потім ретельно вимитий буряк розріжте навпіл навхрест і вздовж. Наріжте четвертинки на додаткові скибочки, приблизно розміром із солом’яну картоплю. Покладіть скибочки буряка в миску і полийте оливковою олією, потім петрушкою та іншими спеціями. Ретельно перемішайте їх, потім викладіть на папір для випічки, і вони зможуть просуватися в духовці 20-25 хвилин. Зробіть грецький йогурт зануренням під час випікання. Заправте йогурт подрібненою цибулею цибулею, лимонним соком та сіллю та перцем за смаком.