кинув

Новини здоров’я 0 Наука доводить, про що давно підозрюють люди, які пережили компульсивний стан: цукор викликає залежність. Більше того, підсолоджувачі, схоже, викликають ті самі хімічні зміни в мозку, що і наркомани кокаїну або героїну.

Ці тварини виявляють симптоми абстиненції і навіть довгострокові наслідки, що нагадують тягу до тяги. Рівні залежності, визначені Американською психіатричною асоціацією, включають велике споживання, симптоми абстиненції та тягу.

Згідно з новим дослідженням, щурів позбавляли їжі протягом 12 годин на день, а потім їжі та цукру на 25 відсотків глюкози та 10 відсотків сахарози - подібно до безалкогольного напою, на 12 годин протягом трьох-чотирьох тижнів.

Вживання великих кількостей спричиняло припадкоподібне вивільнення нейромедіатора дофаміну щоразу у нагороджувальній частині мозку, ядрі.

Але не лише цукор спричинив цей ефект, але поєднання цукру та чергування виведення та доступності. Через три тижні у щурів спостерігалися симптоми абстиненції, подібні до людей, які кинули палити, вживати алкоголь або морфій.

Потім вчені інгібували ендорфіни в мозку тварин і спостерігали симптоми абстиненції у тих, хто кинув палити і втратив вагу, депресію та зниження рівня дофаміну. Натомість у тварин були тривалі наслідки: вони засвоювали більше цукру, ніж раніше, ніби тяга до цукру, а якщо цукру не було, вони пили більше алкоголю.

Дослідники кажуть, що ці зміни мозку також трапляються у людей з розладами харчової поведінки, такими як булімія та анорексія, хоча для підтвердження впливу на людину необхідні подальші дослідження.

На це я відповідаю, що одним із ефективних способів запобігти глобальному потеплінню є те, що людина менше дихає і таким чином виробляє менше вуглекислого газу. Зрозуміло, що це абсурд. Ми не можемо цього зробити, бо це незручно.

Їжа, яка спричиняє ожиріння, впливає на механізми, що зменшують відчуття ситості, і ми відчуваємо змушення повернутися назад і вживати цукор - це замкнене коло, яке веде до ожиріння.