Пляшка хорошого вина - це майже обов’язкова для зустрічей друзів, романтичних вечорів та самозабуття. Але питання в тому: звідки ми знаємо хороше вино? Важливо також, щоб його якість була чудовою, звичайно, лише для того, щоб наступного ранку ми не прокинулися з головним болем.

можна

Зараз редакція Ketkes показує своїм читачам, як вибрати якісне вино і як розпізнати підробку.

Яке вино вибрати?

Виробники роблять все можливе, щоб продати свої вина як хороші вина. На жаль, існує безліч різновидів підроблених «вин»: вино, виготовлене з порошку, вино з додаванням гліцерину, вино з додаванням лужної речовини, купаж вина та вино, виготовлене з додаванням барвників. На додачу до всього цього, дуже важливо знайти пляшки, в яких є справжнє вино!

Це процес, який вже починається в магазині. І тут ми повинні зауважити, що сама ціна не є вирішальним фактором для справжності вина, оскільки багато разів ярлик надійної, якісної виноробної компанії наклеюється на пляшку, що містить фальшиве вино. Диявол криється в деталях, тож будьмо дуже обережними!

1. Пляшка

Пам’ятайте, що хороше вино ніколи не зберігається в банках. Якщо ми це бачимо, ми майже напевно маємо справу з підробкою! Що, мабуть, дивно, це те, що не слід купувати вино, яке продається у глиняних горщиках. Причиною цього є те, що в цьому випадку малоймовірно, що вино зможе зберегти свою якість. Справжнє вино продається лише у скляних пляшках.

3. Етикетка

Не забудьте переглянути етикетку перед покупкою. Якщо ми купуємо дороге вино, відомого бренду, етикетка повинна бути бездоганною. Добросовісні виробники ніколи на цьому не економлять! Також не повинно бути зношених країв етикеток, косих написів та клейких слідів. Якщо ми бачимо щось подібне, вино, мабуть, фальшиве.

Дата виготовлення повинна бути відбита штампом і чітко відрізнятися від основної інформації на етикетці. Усі шрифти повинні бути розбірливими, без виправлення помилок, без помилок друку. Етикетки на етикетці та вилці повинні збігатися.

4. Вилка

Звичайно, ми не можемо перевірити це в магазині, але ми повинні звернути на це увагу вдома! Довжина пробки не вказує на якість вина. Зазвичай довгі пробки закривають старіші вина, а короткі - нові. Важливіше те, з чого зроблена вилка! Хороше вино не розливається в пляшки з пластиковою пробкою.

Коркова пробка високоякісного вина має фруктовий запах, але аж ніяк не має запліснявілого і затхлого запаху. Якість пробки може відрізнятися, але вона не повинна обсипатися. Якщо пробка кришиться або ламається при відкритті штопором, виробник також заощадив на цьому гроші. Відомі виробники теж цього не можуть собі дозволити.

Якщо після покупки вина ми все ще сумніваємось у якості та природності, ми можемо легко перевірити їх лише 4 методами! Якщо смак або запах вина стали трохи підозрілими, вам неодмінно слід виконати наступні трюки!

Найкращі хитрощі для перевірки вина

1. Харчова сода

Коли додається традиційна харчова сода, натуральне вино змінює колір. Це пов’язано з тим, що між содою та виноградним крохмалем відбувається реакція. Підроблене вино не змінює колір.

2. Гліцерин

Щоб перевірити, чи купили ви порошкоподібне вино, додайте кілька крапель гліцерину. У вині, виготовленому з винограду, гліцеринові краплі опускаються на дно склянки і зберігають свій колір. Якщо колір гліцерину змінюється на жовтий або червоний, вино фальшиве.

3. Крейда

Це чудовий тест для виявлення наявності барвників. Випустимо кілька крапель вина на крейду. Якщо висохла пляма стає світлішою, вино хороше і не містить барвників. Якщо колір плями змінюється, у вині є барвники.

4. Перемішайте

Ідеальний спосіб визначити якість вина. Якщо пляшку, що містить якісне вино, струсити, піна збирається посередині і швидко зникає після того, як ми перестали трястися. У поганого вина, навпаки, піна збирається по краях і повільно зникає.

На відео нижче відео дегустує вина разом з експертом. Повчальні послідовності зображень:

Якщо один із цих веселих хімічних експериментів показує, що вино низької якості, краще його не вживати і не купувати більше. Не отруюйте своє тіло мерзенною підробкою. Повірте, ви отримаєте набагато більше задоволення, якщо дійсно виберете якісне вино.

Тепер ви також знаєте, як це зробити! За допомогою цих простих прийомів ви більше не будете жертвою недобросовісних виробників. Будьте обережні, звертайте увагу на деталі і вибирайте лише найкраще!

Чи знаєте ви, як відрізнити хороше вино від фальшивого? Поділіться своїми коментарями з нами!

Якщо у вас також є методи та прийоми, щоб розрізнити якісні вина від підробок, поділіться з нами у розділі коментарів!