Втрата ваги »Книги про схуднення» Тімоті Ферріс - чотиригодинне тіло
Сьогодні я хотів би звернути вашу увагу на книгу Тімоті Ферріса - Чотиригодинне тіло (Чотиригодинне тіло). У цій книзі частина змісту присвячена втраті ваги та спорту. Тому це може бути привабливим титулом для тих, хто хоче позбутися від жиру.
У книзі "Чотиригодинне тіло" Тімоті Ферріс висуває ідею, як "зламати" його тіло. Як схуднути якомога ефективніше, якомога легше набрати м’язи і завдяки знанням жити, щоб пізніше за інших померти в здоров’ї. Він робить багато експериментів над собою і живе тим, про що пише. Буде цікаво подивитися, чи все це спрацює.
Добре продовжувати думати десь на задньому плані, що Ферріс - автор, який хоче продати. Щоб бути привабливим для читача, він використовує перевірені схеми:
- Захоплююча обіцянка, що щось запрацює.
- Зовсім інший шлях, ніж рекомендують інші.
- Викликаючи надію, що існує простий спосіб.
Уривки про схуднення та харчування особливо цікаві для нас із книги. Те, що він пише про харчування, в основному можна розділити на дві області або дві теми.
- Зона привабливості. Це спокушає нас обіцянкою, що якщо ми знаємо як, ми часто можемо робити важкі винятки з дієти і все одно бути худими. Саме цю інформацію в чотиригодинному корпусі я вважаю суперечливою. Я не впевнений, що правильною метою є пошук способу, щоб безкарно з’їсти половину свині. У будь-якому випадку, ми люди, і такий путівник може бути цікавим принаймні в якому напрямку думає автор. На тих самих принципах ми можемо мати справу з меншими "провинами".
- Площа планування. У рекомендаціях книги щодо харчування немає нічого серйознішого. Цікаво, як він тестував за допомогою багатьох приладів, наприклад, глікемічний індекс їжі - поодинці на його крові. Це один з важливих моментів для тонкої лінії.
На жаль, головний принцип дієти, на якому все базується, неправильно перекладений у чеському виданні книги.
Повільно вуглеводна дієта - це не те саме, що дієта з низьким вмістом вуглеводів!
Через те, що термін дієта з низьким вмістом вуглеводів надзвичайно відомий у нашій країні, перекладач книги, мабуть, дозволив спокуситись більш звичним словом.
Переклад. Іноді трапляється так, що перекладач книги не знає теми, яку перекладає, і тоді виникає трохи дурості.
На жаль, подібні помилки робляться тут і там майже у всіх. Я пам’ятаю, наприклад, чудовий переклад книги Еріка Берна: «Як люди грають», де слово «транзакція» було перекладено як передачу, що насправді не було щасливим рішенням. Але повернімось до Ферріса.
Тімоті Ферріс рекомендує "повільно-вуглеводну дієту", або її можна перекласти як "складно-вуглеводну дієту". Дуже складно, але з тим самим значенням це також може бути "дієта з низьким вмістом глікемії".
Яка різниця? За кількістю!
Дієта з низьким вмістом вуглеводів недоречна. На початку це призводить до швидкої втрати ваги, але швидко припиняється, а потім людина потрапляє в пастку десь між ефектом йо-йо, втомою, слабкістю та голодом. Нестача вуглеводів у раціоні пошкоджує судини і згодом може призвести до більш серйозних проблем зі здоров’ям.
З іншого боку, дієта, при якій їдять повільні вуглеводи (повільний вуглевод), дуже корисна для здоров'я. Ферріс рекомендує саме таку дієту - це не зовсім дієта. Подібний харчовий принцип в даний час вважається підходящою дієтою навіть серед дієтологів. Ви можете побачити подібні поради на цьому веб-сайті.
Повільні вуглеводи (складні вуглеводи) - це продукти, які спочатку необхідно тривалий час переробляти в травній системі, перш ніж організм нарешті виробить з них глюкозу. Тому їх називають повільними.
- Якщо ви їсте бобові, то цукру потрапляє в кров досить довго. Це означає, що після невеликої кількості організм буде забезпечуватися енергією відносно довго. Сніданок на основі повільних вуглеводів нагодує вас і повільно, але постійно забезпечить вас енергією навіть вранці.
- Якщо у вас круасан з медом, ви їли швидкі вуглеводи. Це означає, що в травній системі нічого не потрібно переробляти. Через кілька десятків секунд після з’їдання перших укусів у крові з’являється енергія. Глюкоза від таких сніданків "вкочується" в кров настільки швидко, що організму доводиться її сповільнювати. Інсулін повинен знижувати рівень цукру в крові, і ми про це розповіли у статті про глікемічний індекс. Сніданок на основі швидких вуглеводів вас одразу наситить, але через годину - двоє почнуть відчувати голод, нервозність ...
Як обійти "стандарти"?
Багато продуктів, які ми зазвичай їмо, мають більш високий глікемічний індекс. Що на рахунок того? Тут з’являються знання. Загалом, ми даємо такі поради, що кислота може знизити глікемічний індекс. Ферріс зазначає у книзі, що після багатьох вимірювань ця підказка для нього не спрацювала. Цікаво знати.
Мотиваційний курс схуднення
Запишіться на швидкий курс схуднення. Я нагадаю вам електронною поштою про ваш намір і запропоную, що робити. Ви також отримаєте електронну книгу зі 100 порадами, як схуднути. Курс безкоштовний.
Курс можна скасувати в будь-який час. Подробиці курсу тут ... Інформацію про конфіденційність можна знайти тут.
Якщо вас не мотивує цей курс чи книга, тоді подивіться в дзеркало. Іноді цього достатньо.
Отже, якщо ви хочете їсти їжу, яка містить швидкі вуглеводи, їх засвоєння можна уповільнити різними способами. Ferris постачається з наступними рекомендаціями щодо самостійного вимірювання:
- Якщо в раціоні є жир, це зменшує скачки рівня глюкози в крові краще, ніж наявність білка.
- Кориця навіть у малих дозах допомагає регулювати рівень глюкози.
- Менші порції їжі і повільне харчування краще.
У книзі є кілька подібних висновків. Я рекомендую пройти через це, оскільки багато інформації подається трохи інакше, ніж ми зазвичай звикли.
На практиці діє повільно вуглеводна дієта?
Так, дієта, заснована на цьому принципі, працює і навіть дуже підходить тим, хто не має проблем із ожирінням. Перевага полягає в тому, що енергія надходить в організм поступово, повільно і це означає
- відсутність голоду
- стійке відчуття енергії
- врівноважені емоції
Хтось може здивувати, як емоції чи почуття можуть бути пов’язані з дієтою. Якщо хтось їсть або п’є солодощі, це зазвичай означає часті зміни рівня інсуліну. Це вже може спричинити перепади настрою. Після солодкого сніданку дитина буде щасливою і чутливою, а пізніше, коли рівень глюкози знизиться, може з’явитися дратівливість, агресивність, злість. Це часто вирішується швидким поповненням чергової дози цукру, тому на перший погляд багато хто може навіть не усвідомлювати зв'язку між настроєм і цукром.
У дієті, яка рекомендована в сучасній обезитології, це дієта з великим обсягом енергії. У перекладі на словацьку це означає, що дієта повинна мати багато обсягу, але її енергетична цінність повинна бути якомога нижчою. Цього можна досягти, маючи чверть-кілограмову кольрабі як основний «наповнюючий» об’єм їжі. Після цього ваш шлунок буде мало поміщатися. Цього недостатньо - вам потрібен шматок хліба з шинкою та авокадо, намазаний лише для тіла. Ось так ти все вирішив.
- Клітковина в першу чергу надає обсяг - це усуває почуття голоду.
- Клітковина також дасть значне розбавлення їжі і, таким чином, значно зменшить глікемічний індекс хліба. Травлення буде повільнішим, енергія буде надходити в кров повільно і довго.
- Розтікання жиру ще більше уповільнить рівень цукру в крові.
Якщо ви знаєте, як думати про їжу таким чином, ви також можете скласти порції їжі, про які ваша стара мама не думала б. Але порівняйте:
- Якщо недільний обід готувала стара мама, після нього всі вип’ють дві кави, але вони все одно заснуть, а деякі наберуть вагу. Пізніше несправності можуть виникнути досить легко. Багато хто захоче згодом задушити.
- Якщо ви пообідаєте на обід "повільним способом", ви залишитеся ситими до обіду, навіть без кави. Зазвичай у сім'ї буде кращий настрій і менше пустощів.
Давайте дійдемо до кінця. У книзі "Чотиригодинне тіло" є ще кілька глав. У багатьох текстах йдеться про різні хитрощі щодо того, як досягти видимих результатів за мінімум часу, наприклад, цеглини на животі (якщо людина вже худорлявий, оскільки ви не бачите їх вище приблизно 15% жиру в організмі). Або як ви використовуєте ринки за допомогою гирі (різновид гантелей), щоб пропрацювати спину. На жаль, у цій частині книги я б порадив проконсультуватися з лікарем та тренером, оскільки завдяки погано використаним порадам ви дійсно можете працювати на досягнення стійких результатів. Зокрема до постійної втрати працездатності. Особливо, якщо у вас більше немає двадцяти.
Якщо ви спостерігаєте за тим, що відбувається в галузі здорового харчування, ви точно не пропустили цю книгу. Він з’явився на нашому ринку з початку 2012 року. Я успішно і довгий час уникав цього саме тому, що за змістом він виглядав як чергова безглузда серія з низьким вмістом вуглеводів. Однак це однозначно окупиться, якщо ви прочитаєте інформацію, що міститься в ній. З одного боку, вони дадуть вам цікавий погляд, а з іншого боку - мотивуватимуть. То що додати? Тімоті Ферріс вміє писати весело і в основному. Його книга 4-годинний робочий тиждень є бестселером, і я рекомендую її як базову літературу для тих, хто розглядає власну справу.
Висновок - ви схуднете або не прочитаєте?
Книга велика і важка, тому після прочитання у вас будуть сильніші біцепси. Я жартую. Так серйозно. Якщо ви будете дотримуватися більшості рекомендацій книги, ви точно можете розраховувати на результати. Можливо, не завжди такий великий, як він обіцяє. Однак дієтичні рекомендації, безсумнівно, можуть спрацювати, і, оскільки я стежив за обговореннями, вони працюють. Це дещо інша концепція, ніж я рекомендую (я за стабільність та наполегливість). Ферріс рекомендує дотримуватися тижня протягом тижня і одного дня на тиждень, щоб "звільнитися" і робити все, що завгодно. З мого досвіду та досвіду кількох знайомих, які мають результати, однак, такі "льотні" дні мають дві серйозні слабкості:
- Організм, який звик до нормального і здорового харчування, менш терпимо ставиться до харчових дурниць. Замість того, щоб насолоджуватися тістечком, людині болить живіт.
- Після дня винятків дуже важко загальмувати і перейти на нормальну швидкість. Хтось навіть не може цього зробити.
Тож цей принцип, мабуть, для більш тривалого обговорення. Це може сидіти і працювати на когось. Найпростіший спосіб - спробувати.
Тімоті Ферріс - Чотиригодинне тіло (Чотиригодинне тіло)