1. Домашня сторінка
  2. Цікавинки барбекю
  3. Типи грилів - який я повинен купити?

Типи грилів - який я повинен купити?

який

Вечірка в саду з групою друзів - це приємне розслаблення від повсякденного рухомого руху. Однак, окрім смачних напоїв та гарної музики, варто також приділити належну увагу тому, що ми подаємо перед гостями та що печемо все це .

Мангали - це майже необхідний аксесуар для вечірок у саду. На відкритому вогні їжа смачніша і останнє, але не менш важливе: поспіх навколо барбекю, встановленого в саду, не змушує шеф-кухаря усамітнитися на кухні. Але наміру придбати мангал самостійно недостатньо для впевненого успіху. Не завадить усвідомлювати, з чого ми можемо обирати і які з них мають які переваги.

Газовий гриль

Однією з найбільших груп грилів є прості у використанні, кнопкові газові печі, які своєю простотою завойовують більшість своїх клієнтів. Їх можна швидко ввести в експлуатацію, вирішити їх контроль температури, і їх можна відключити лише одним рухом. Утримувати та збирати їх - це вже проблема, і нам також потрібно втратити димчастий смак вугільних печей у випадку газового гриля. Можливо, ми зможемо спробувати це компенсувати додатковими аксесуарами з лавового каменю, але газовий гриль призначений для печей, які люблять швидку, чисту роботу, це не обов’язково найкращий вибір для кмітливих, заздалегідь спланованих кухарів.

Вугільний гриль

Справжні шашлики клянуться цим, але його використання вимагає певної рутини. Запалювання та досягнення достатнього тепла для випікання тривалі, а температура погано регулюється. Однак їх складання та поводження набагато чіткіше, ніж їх газових аналогів, товари також більш дружні, а приємно димчастий смак приготованої їжі, безумовно, компенсує початкові незручності. Також не можна ігнорувати його бездоганну чистоту.

Гранули та ароматичні грилі

Їх принцип дії схожий на грилі на вугіллі, але оскільки вони використовують деревину або дерев’яні гранули замість деревного вугілля, вони здатні додати аромату їжі набагато інтенсивніший димчастий смак. Різні породи деревини надають смаженню різний смаковий ефект, тому різноманітні страви можна готувати виключно, варіюючи дерева. Застосування автоматизованого гриля для гранул не є складним саме по собі, але на час випікання та якість диму слід приділяти особливу увагу, інакше важка робота не буде ідеальним результатом.

Електричний гриль

На відміну від інших грилів, він готує їжу без вогню, використовуючи нагріті металеві пластини, що робить його ідеальним і для внутрішнього використання. Якщо ви хочете насолоджуватися послугами барбекю цілий рік, незалежно від зовнішньої температури, або якщо вам не доводиться проводити збори друзів на терасі або в квартирі, це може бути чудовим вибором. Він швидкий і простий у використанні. Для цього потрібна лише електроенергія, для її очищення не потрібен спеціальний розчин, а результат випічки майже негайний. Однак і в цьому випадку від димчастого смаку потрібно відмовитись.

Портативний садовий гриль

Якщо розмір має вирішальне значення, переносними невеликими грилями може стати рішення. Існують також вугільні та газові версії, але вони невеликі за розміром і мають невелику вагу. Вони не підходять для харчування великих компаній - або лише із значним обсягом часу - але вони можуть бути підходящим вибором для невеликих зборів, пікніків або навіть свят.

Барбекю - це довговічні предмети, не в останню чергу через їх сезонне використання, тому надзвичайно важливо це дізнатись перед покупкою та врахувати вимоги, що пред'являються до вашої машини. Зрештою, якщо вам пощастить, ви зможете вірою і правдою служити своєму власникові десятиліттями з ретельно підібраним та доглянутим шашликом.