"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6774-595x964.jpeg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2020/09/DSCF6774.jpeg "alt =" Сирний сир "ширина =" 286 "висота =" 463 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6774-595x964.jpeg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6774.jpeg 741w "розміри =" (максимальна ширина: 286px) 100vw, 286px "/> Моя мама завжди робила цей торт з листкового тіста, тому він є у мене в книзі" Рецепти наших старих ", але одного разу я натрапив на цей крем із зробленою доріжкою десь в Інтернеті і одразу ж у мене виникли спогади про те, що моя бабуся зробила це для особливих випадків. Я точно пам'ятаю той важкий скляний піднос з бульбашками по краях і ці сирники з набитою піною, тому я почав шукати рецепт, я робив торт двічі, і він завжди був смачним, це тільки так було пильно.
Для дороги нам потрібні:
300 г напівгрубого борошна
130 г цукрової пудри
½ розпушувач
Для жовтого крему нам потрібні:
120 г цукрової пудри
Порошок ванільного пудингу
Для снігу нам потрібно:
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6781-595x396.jpeg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2020/09/DSCF6781-960x638.jpeg "alt =" Сирний сир "ширина =" 595 "висота =" 396 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6781-595x396.jpeg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6781-600x400.jpeg 600w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6781-960x638.jpeg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6781-272x182.jpeg 272w, http: // moje - jedlo.sk/wp-content/uploads/2020/09/DSCF6781.jpeg 1700w "розміри =" (максимальна ширина: 595px) 100vw, 595px "/>
Змішайте розм’якшене масло з борошном, цукром, розпушувачем та яйцями. Робимо гладку кульку з тіста, яку розкочуємо на папері за розміром аркуша. Злегка підніміть краю пальцями. В цій же мисці змішайте сир, цукор, порошок пудингу, яйця, жовтки і влийте молоко. Змішайте суміш у гладку рідку суміш і вилийте її на підготовлене тіло. Випікайте при 200 градусах у розігрітій духовці близько 20 хвилин. Потім опустіть до 150 градусів і випікайте близько 5 хвилин, за цей час збийте сніг від білків та цукру з дрібкою солі. Видаліть заздалегідь спечений пиріг, він повинен мати злегка рожеві краї і нанести нерівномірний твердий сніг. Ми регулюємо його лопаткою, щоб він не був прямим, і випікаємо пиріг при 150 градусах близько 10 хвилин, поки сніг не почне підрум’янюватися. Дайте охолонути, а потім наріжте і подавайте до столу.