Той, хто їсть більше на сніданок замість ситної вечері, може спалити вдвічі більше калорій, щоб запобігти ожирінню та підвищеному цукру в крові, виявили німецькі дослідники, пише MTI.

сніданок

"Наші результати показують, що їжа, яка споживається на сніданок, незалежно від того, скільки калорій вона містить, спричинює вдвічі більше викликаного дієтою термогенезу (DIT), ніж споживання тієї самої їжі на вечерю", - сказала Джуліана Ріхтер, співавтор дослідження в Любецький університет, дослідник.

DIT відображає кількість калорій, які ваше тіло спалює для переробки та перетравлення їжі, яку ви вживаєте, і показує, наскільки ефективно працює метаболізм у вашому організмі та як він відрізняється залежно від строків прийому їжі.

Дослідники розглянули 16 людей, які спочатку їли низькокалорійний сніданок та висококалорійну вечерю, а потім дивилися на споживання калорій навпаки.

Було показано, що однакове споживання калорій викликало на 2,5 ранку більше термогенезу, спричиненого дієтою, ніж ввечері, або після споживання їжі з більшою або меншою калорійністю. Крім того, індуковане їжею підвищення рівня глюкози та інсуліну в крові було менше вранці, ніж після обіду.

Експерти також показали, що споживання менш калорійного сніданку підвищує апетит, особливо тягу до солодощів.

"Ми радимо пацієнтам з ожирінням, а також здоровим людям їсти ситний сніданок, а не висококалорійну вечерю, щоб схуднути і запобігти порушенням обміну речовин", - сказав Ріхтер.