26 квітня 2020 р. | KAd | Час читання прибл. 10 хвилин
За п’ять років бренд, побудований з нуля вартістю один мільярд форинтів, налічує 32 салони, що працюють під його іменем, і в ньому працює майже сімдесят людей. І коли бізнес гуркотів, його приватне життя пришвидшилося, він знайшов нового партнера, народилася його дитина. Вона багато працювала на всіх напрямках для досягнення успіху, але іноді їй все одно доводиться стикатися з упередженнями щодо своєї зовнішності, своєї модельної кар’єри, попереднього шлюбу. Правда, як він висловлюється, він навіть уявлення не має в рукавичках. Швидше за все, вона ламає голову своїм новим ідеям і закликає всіх, особливо жінок, які більш сором’язливі у цій галузі, дати простір і можливість духу всередині них. Інтерв’ю з Адрієнном Куручем з Томаном Сабіною, засновником Toman Lifestyle, яка незабаром стане однією з "акул" на діловому шоу RTL Klub ... як єдина жінка.
Куруч Адріенн/WMN: Сьогодні неможливо не розпочати: як на епідемічну ситуацію вплинуло як успішний підприємець?
Томан Сабіна: Це шокувало шлях багатьох підприємців в Угорщині. Оскільки я є єдиним власником, мені доводилося приймати рішення, я не міг ні з ким поділити відповідальність. Зараз ми говоримо про тридцять два магазини, і про долю майже сімдесяти людей, а також про необхідність підтримувати довіру наших гостей.
Наше покоління вже зіткнулось з економічною кризою, але підготуватися до цієї ситуації не вдалося, я тут думаю про обмеження та закриття. Спочатку правила гри доводилося міняти день у день. Оскільки ми надаємо спеціально орієнтовану на людей послугу (оскільки дієта - це те, чого ти не можеш і не повинен робити самостійно, на мій погляд), мені раптом довелося змінити всю систему, перезавантаживши основи, які я сам заклав, що впливає на всю франчайзингова мережа.
Мої партнери теж не в легкому становищі, вони повинні підтримувати оренду нерухомості. Один із наших салонів зараз працює в середині березня ... Нам довелося закритись через кілька днів після відкриття. Отже, вогонь триває, я повинен стояти там за всіх.
К. А./ШМН: Персонал може утримуватися в салонах?
T. Sz.: Зазвичай власники франшиз також є сертифікованими консультантами, вони обслуговують гостей. Там, де стільки перевезень, що потрібен працівник, ми зробили все відповідно до трудового законодавства, щоб якомога безболісніше пережити кризу. На жаль, було кілька співробітників, яких я все одно мусив позбутися, це було одним із моїх найбільших душевних болів для мене. Два салони в Будапешті - це мій власний. Я щодня контактую зі своїми працівниками, атмосфера знайома. Основна увага була зосереджена на тому, щоб нікого не втратити. Звичайно, потрібно було запровадити нові правила, наприклад, працевлаштування людей за скорочені години, але всі сприймали ситуацію дисципліновано та проникливо. Зараз кожен повинен піти на компроміси, і я, і вони, така ситуація. Але орієнтованість на людей не може бути порушена.
К. А./ШМН: Ви перейшли на онлайн-розповсюдження?
T. Sz.: Оскільки ми продаємо їжу, ви можете приходити до нас за суворих умов, наприклад, ми приймаємо в магазині лише одного гостя за один раз і постійно дезінфікуємо, масок, рукавичок вдосталь. У нас є магазин, який працює три години на день, де-небудь вони повністю перейшли на інтернет-продаж.
К. А./ЗМН: Як ви реагуєте на кризу? Наскільки ви гнучкі в оптимістичних складних ситуаціях?
T. Sz.: Я росту під пальмовим типом. Я не панікую, я, як правило, зосереджуюся на вирішенні завдань.
Зараз ситуація зношена через людські фактори, є багато знаків питання, непередбачувана річ, до якої ти не можеш підготуватися.
Були швидкі рішення, які потім потрібно було виправити протягом декількох днів, оскільки нова ситуація, що змінюється щодня, вимагала цього, і ми відчували, як реагував на це ринок. Одне з найважливіших моментів - це гнучкість, здатність швидко адаптуватися.
K. A./WMN: Ваша компанія була заснована в 2015 році. Тоді зі скількох людей ви почали?
T. Sz.: З двома. Моїм першим найнятим співробітником був колега з економіки, який працює зі мною донині, потім команда розширилася за рахунок консультантів, маркетолога, розробника продуктів, графічного дизайнера ...
К. А./ШМН: Ви маєте диплом комерції, я це знаю. І я також підозрюю, що цього далеко не достатньо для успіху в бізнесі. Ми або хто допоміг вам успішно побудувати як підприємець, починаючи з гарної ідеї?
T. Sz.: До цього дня я шукав і продовжую звертатися за допомогою до професіоналів у тих сферах, де, як мені здається, потрібно вдосконалюватися. Якщо ви починаєте бізнес, вам потрібна ділова фігура, але я також визнаю, що є хороші наставники, на яких ви можете подивитися, і які мають знання, які допоможуть вам рухатися вперед.
Не потрібно соромитись, грати заради наживи, без дурних питань чи без питань без розвитку. До цього дня я обов’язково один або два рази на тиждень розмовляю з людьми, яких я вчу. З діловими людьми, маркетологами. Я постійно вдосконалююсь. Ти не можеш зупинитися.
К. А./ЗМН: Як вибрати наставника?
T. Sz.: Я вибираю взірці для наслідування. З тих пір, як я розпочав бізнес, я звертаю увагу на ділові папери, кроки керівників великих компаній, читаю інтерв'ю, формую, де хочу розвивати свій бізнес, і шукаю зразки та натхнення для це. Оточіть себе розумними, справжніми людьми та задавайте питання! Це принцип.
К. А./ЗМН: Коли настав момент за останні кілька років, коли ви відчули, що дуже гарно зайнятися бізнесом?
T. Sz.: У мене завжди було багато знаків запитання. Але Google є добрим другом підприємця-початківця, коли я ввів слово «дієта» п’ять років тому і кинув понад мільярд звернень, я думав, що на цій великій території є можливість. Скажімо, конкуренція також велика, але це все одно може бути золота шахта.
К. А./ШМН: Я читав, що ви створили власну білкову дієту на основі продукту з Братислави. Ви також взяли на себе систему продажу, подібно до ваших салонів?
T. Sz.: Концепція віку від сорока до п’ятдесяти років, не нова, як і білкова дієта. Дочка однієї з моїх подруг схудла в Братиславі двадцять п’ять кілограмів, і я побачив у ній, що вона почала розуміти всю цю «справу зі схудненням», як. Я була моделлю, мені доводилося постійно звертати увагу на свою вагу, але я все ще багато чого не знала. Якщо ви постите, ви худнете, це майже все, що було у мене в голові, але я не міг подумати, що це можна зробити розумніше, без жалю до себе та ефекту йо-йо. Я почав досліджувати метод, вивчаючи дієту Томана, а пізніше програму здорового способу життя Томана, додаючи зайві речі, які я пропустив із системи. І я знайшов лабораторію чи завод, з якими працюю і сьогодні. Ось так усе почалося.
К. А./ШМН: За кілька років ви з нізвідки створили успішну компанію вартістю майже мільярд форинтів. Для порівняння, у розділі коментарів іноді вирізають вам обличчя, що вам легко, бо ви прекрасні, ви знамениті, двері обов’язково відчиняться перед вами. Це шкодить цим коментарям, яких ви, швидше за все, не отримали б, якби були чоловіком, незалежно від того, хто є Ваша дружина?
T. Sz.: Мені було важко читати коментарі під час моделювання та про свій перший шлюб (першим чоловіком Сабіни був Аттіла Арпа, актор-продюсер - ред.). Ті, хто їх пише, думають, що вони на фото, але вони насправді не уявляють, хто я, що я. Був момент, коли я взяв щит і запевнив, що мій візок не штовхали ні батьки, ні колишній чоловік.
Тоді я зрозумів, що не мушу нікого переконувати. Якщо хтось хоче думати, що мені легко переконатись уштовхнути мільйони в себе, тоді подумайте.
Ви, мабуть, просто побачите, як я посміхаюся в заголовках, а тим часом я навіть не уявляю, наскільки я працював моделлю, ані що мені довелося залишити тут свою сім'ю з головою підлітка, і часом я не знав, яке місто прокидався, тому що я все ще фотографував Стокгольм вночі, але тоді мені довелося швидко перестрибнути до Афін для чергової зйомки. З юнацького віку я вирішив свою долю. Я стояв на своєму місці у віці шістнадцяти років у великому світі. Той, хто зробив щось подібне, ніколи не буде критикувати.
К. А./ШМН: Це змінилося за останні п’ять років?
T. Sz.: Так, мені довелося багато покращити, навіть у тих районах, де я був вдома. Візьмемо, наприклад, фотосесію або виступ на важливому заході. Раніше я допомагав чужим продуктам. Фотографування робилося відповідно до типу товару, якщо мені доводилося виглядати гаряче, я виглядав, якщо мені доводилося формувати свою дорогу маму, я посміхався. Однак зараз, якщо я кудись поїду, я приїду не як модель, а як Томан Сабіна.
Я не можу сховатися за екраном виробу. Я представляю себе публічно. Я не можу ухилятися від свого успішного бренду, але я повинен вміти вириватися і вірити, що так, це те, що я об’єднав, пишаюся цим.
Мені не потрібно нікого зустрічати, мені досить ...
К. А./ШМН: Вам довелося дещо відступити від темпу після того, як ваша дитина народилася два роки тому?
T. Sz.: Коли я заснував компанію, я вже жив окремо зі своїм колишнім чоловіком, і в моєму житті була порожнеча, яку робота заповнила. Потім я зустрів свого нинішнього партнера, і народилася моя друга маленька дівчинка. І мені довелося знайти в собі новий вид рівноваги, щоб у мене не було постійної провини: якщо я піду на роботу, через дітей, якщо я буду вдома, за свою нехтувану роботу. Я практично готувався до реорганізації під час вагітності, і ми теж перешкодили моїй команді та родині, я бачу, ніхто не постраждав. Я б додав, що це не обійшлося б без безпечного домашнього фону.
К. А./ШМН: THE Серед акул Ви єдина жінка-інвестор у новому сезоні ділового шоу. Як проходили зйомки? Ви знайшли акулу в собі?
T. Sz.: Уявіть, були підприємці, які вивели з мене хижака! Я любив кожну хвилину запису. Особливо, що я зміг бути з такими акулами і що творці шоу проголосували за мене. Це ділове шоу зараз цілком відповідає моєму життю. Я вступив у нову фазу як підприємець, тепер настає час наставництва, інвестування, відкритості до нових ідей, чого я, можливо, ще не мав можливості зробити.
Я зустрічав сенсаційних людей у зв’язку зі зйомками, і в мені часто говорили, що нам слід частіше давати простір для нас, жінок, підприємницького духу в нас. Сподіваюсь, шоу дає багатьом людям натхнення, ідею, мужність проявити себе.
THE Серед акул не просто телевізійне шоу. Ми допомагаємо, навчаємо людей, якщо вони добре уявляють, як це реалізувати. Ми також закликаємо глядачів наважитися мріяти, наважитися робити бізнес. Я стикаюся з питаннями, з якими спочатку я не стикався як підприємець, лише через роки, хоча було б дуже корисно задати їх одразу.
К.А./ЗМН: Я знаю, що ця роль наставника, консультанта була для вас не чужою, якщо хочете, ви вже пройшли “репетицію” минулого року, коли zщільний член éі ви були наставником Hiventures StartupHer програма, спрямована на охоплення жінок-підприємців. (Ви все ще можете подати заявку на цьогорічний конкурс, подробиці ТУТ - ред.) Які Ваші найважливіші поради для початківців підприємців? І бувають випадки, коли ви відмовляєте когось від реалізації ідеї?
T. Sz.: Звичайно! Ідея сліпого вигляду може засліпити будь-кого. Мені потрібно зовнішнє око. Бізнес може добре працювати, якщо це не бездонна свердловина, в яку ми кидаємо гроші.
Бізнес повинен будуватися і функціонувати таким чином, щоб перетворена вкладена робота перетворилася на гроші чи задоволення, але жодним чином не проблема.
Я вже говорив з кимось про бізнес, який вимагає більших інвестицій, оскільки коштів бракувало. Або навпаки, грошей було дуже мало, але величезні мрії, можливо, інші вже спробували цю ідею, але сіли на мілину.
К. А./ШМН: Якщо ви заглянете на свій веб-сайт, то помітите, що за останні роки ваше портфоліо розширилося великою кількістю товарів та послуг. Ви, здається, дуже вірите в інновації, у необхідність постійного вдосконалення.
Т. Шз.: Так, я постійно шукаю нових можливостей. Зробити один із них бізнесом - це, звичайно, багато роботи. У мене є багато ідей, над якими я працював, але наразі повернув їх на полицю, оскільки вони потребували б більше грошей чи часу, ніж я мав у своєму розпорядженні. І творчий процес - це не лише питання ідей та грошей. Місцевість повинна бути оцінена. Я звертаю увагу на поточні можливості, якщо ви отримаєте ідею, якщо вона стане інтегрованою, я не буду зволікати. У мене є ще близько п’ятнадцяти планів на складі. Як мозаїка, я продовжую складати шматки.
К. А./ШМН: Вам і в голову не спадало, що, маючи за плечима франшизу, ви перестанете працювати і заробляєте на життя тим, що створили до цього часу.?
T. Sz.: Це могло б зайняти, так, я міг би сидіти склавши руки, але це був би не я, я дуже люблю працювати. Це живе з моєю родиною, перетинаючи мої кордони знову і знову. Не зрозумійте мене неправильно, я дуже задоволений досягнутим, це не обумовлено ненаситністю, я шукаю виклики. Ось як я працюю на кожному фронті, я завжди хочу отримувати все більше і більше ситуацій. Від мене, моєї родини, як наша маленька команда могла бути ще більш ударною і як усі могли бути в ній ще щасливішими.
К. А./ШМН: У вас був великий провал під час вашого бізнесу? І якщо так, то чому ви навчилися з цього?
T. Sz.: Так, мені довелося відмовитись від проекту два роки тому. Я вірив у це, але насправді це вже було на ринку. Я втратив час, гроші, енергію, але прийняв правильне рішення закрити цей бізнес. Зношені звичайно. Це була моя перша і поки що остання моя така невдача. Я дізнався з цього, що вам не потрібно боятися сказати «ні» - це все одно для мене завжди було проблемою. Хороша команда важлива, але не все. Є ті, хто повинен сказати «ні», вони повинні вступити в конфлікт.
К. А./ШМН: Те, що ви дізнаєтесь як ділова жінка, може бути використано і в особистому житті?
T. Sz.: (сміється) Ні. У своїй родині я не такий чіткий. Моя сім’я - це мій притулок. Ми зачиняємо перед собою двері, і там я член клану, і я працюю зовсім інакше, ніж у бізнесі. Я не начальник.
К. А./ЗМН: Їх намазують на хліб?
T. Sz.: Ось так я пішов, уявіть! Навіть собака знімає мене з ніг.