ПОМИДАРОВИЙ КАРПАЧІО З МОЦАРЕЛЛОЮ І АВОКАДО
Всім привіт ще раз.
Після тривалої перерви між канікулами та контрактурою руки ... нарешті я піднімаю голову і повертаюся до свого звичного життя. Поки що ми починаємо з чогось легкого, що я дуже люблю і роблю, a томатне карпаччо з моцарелою та авокадо.
Є дуже здоровий рецепт завдяки здоровим для серця жирам, які нам дає авокадо, а також калоріям.
Що стосується калорій, це не надто легкий препарат. Хоча помідор забезпечує лише 18 калорій на 100 грамів, у моцарелі - 300, а в авокадо - близько 160. Єдине, що корисний жир авокадо та цукор, які в ньому є, а також чудові, допоможуть нам зберегти апетит і ситий.
З іншого боку, основним інгредієнтом буде томат, тоді як ми будемо поміщати значно менше кількості сиру та авокадо.
Моцарела з буйволами - це дуже вершковий сир з невеликим смаком, який чудово поєднується зі смаком томата і незвичністю авокадо.
Але давайте подивимось, як приготувати хорошу страву з томатного карпаччо. Суми, які я вам залишаю, складають на одну особу. Якщо ви хочете зробити це для більшої кількості гостей, краще приготувати більше страв.
Інгредієнти
100 грам помідора
50 грам моцарели
м’яка оливкова олія
50 грам авокадо
зменшення бальзамічного оцту
гімалайська сіль
Приготування томатного карпаччо
1. Почнемо з миття a помідори стиглий і щільний, висушіть його і наріжте кілька тонких скибочок. Ми кладемо їх, закладаючи ліжко на тарілку, і резервуємо.
два. Тепер дістаємо моцарела його рідини і дайте їй трохи стекти, наріжте приблизно три товсті скибочки і покладіть їх на помідор.
3. Нарешті ми ріжемо половина авокадо дрібно нарізати та впорядковано покласти його на сир.
4. Подрібніть трохи коріандру і посипте його зверху. Тепер залишається лише заправити ниткою олії, трохи бальзамічної редукції та кількома зернами гімалайської солі.
Ось так просто і швидко зробити томатне карпаччо з моцарелою та авокадо.
Записи, пов’язані з томатним карпаччо з моцарелою та авокадо
Пам'ятайте, що ви можете подати запит на доступ до моя група у Facebook РЕЦЕПТИ ТА ТРИКНИ CASA MAYGICA. Там ви можете ділитися рецептами, ставити запитання, запитувати допомогу з питанням ... ну, ми як велика родина, де всі ми допомагаємо один одному.
Якщо вам сподобався мій рецепт, поділіться цим у своїх соціальних мережах і дайте лайк... це вам нічого не коштує, і ви продовжуєте вести блог.