Томатне пюре
Ходити до школи без повного шлунка немислимо. Що ви скажете на цю халепу?
Рецепт для 2-3 осіб
Нам потрібно:
- 130 г рисових пластівців (кокосова, гречана, гіноа та ін.)
- 500 мл кокосового або іншого популярного молока (зазвичай розводять 2/3 молока і 1/3 води)
- банан
- меду або сиропу для тих, хто любить солодке
- какао та насіння чіа для прикраси
Підхід:
У невеликій каструлі або каструлі дайте молоку закипіти, в яку ми змішуємо пластівці. У випадку наших рисових пластівців, у поєднанні з пластівцями кіноа, ми варимо кашу 10 хвилин, а потім даємо їй відпочити ще 5 хвилин під кришкою. Кокосові горіхи готові за 5 хвилин.
Додайте нарізаний банан на більш тонкі колеса і подавайте, посипавши какао та насіння чіа, або підсолоджуйте кашу медом, навіть якщо це не потрібно завдяки банану. Іноді ми міняємо кашу зі смаженими волоськими горіхами або мигдалем, щоб змінити кашу.
Якщо каша здається вам занадто густою, додайте молоко спокійно навіть під час варіння. Пластівці іноді відрізняються за якістю, а іноді поглинають більше, іноді менше рідини.
Рекомендуємо прочитати: Томатна амарантова каша
Джерело рецепта: http://www.biteme.sk/ranajkova-snehova-kasa/
Автор статті
Барбора Драховська
Bite me - це вегетаріанський щоденник не лише для вегетаріанців, заснований у 2012 році двома подругами Барборою та Мімі.