Томатний суп, відмінний, щільний і дуже багатий. Я пам’ятаю томатний суп як дитина, коли вона завжди готувала мені це дуже смачно моя мама. Якщо в даний момент у мене був не дуже гарний настрій або щось мене турбувало, я одразу почувався добре після того, як скуштував перші ложки. Рецепти та різні варіант Я багато пробував, але цей рецепт він справді той від моєї мами кращий. Цей дивовижний смак смажені помідори та часник є нереальним делікатесом.
Томатний суп:
Порції: 5
Час підготовки: 40 хвилин
Ви будете потребувати:
250 г помідорів чері
150 г томатного пюре
100 мл солодких вершків
5 зубчиків часнику
3 ст. звичайне борошно
За смаком:
олія, або Масло топлене, сіль, чорний мелений перець, 1 лавровий лист, 3 шт. чорний перець цілий, орегано, базилік, цукор і свіжа лігурія
Спосіб приготування:
- Почніть з розігріву духовки 180 градусів. Помиті помідори скибочкою навпіл. Очистіть часник і залиште його цілий. Застеліть деко папером для випічки і покладіть на нього помідори з часником. Правильно корінь. Я звик 2 ст. материнки та 2 ст. базилік. Піч у духовці 15 хвилин.
- Розчинити в горщику Масло топлене і наріжте цибулю невеликими квадратиками. В смаження цибулі, кидати в горщик тощо. лавровий лист і цілий чорний перець. Нехай трохи кипить, а потім додайте запечені помідори з часником. Залийте півтора літра теплої води і додайте надлишковий тиск. Var 10 хвилин на гарячому вогні.
- Після 10 хвилин виберіть лавровий листок a цілий чорний перець.
- Занурювальний змішувач все перемішати для густого крему.
- Останній крок до завершення - це, звичайно вершки. Змішайте звичайне борошно з вершками. Потрібно дійсно добре перемішати борошно, щоб не залишитися в супі грудочки.
- Готову суміш додаємо в томатний суп і не тільки 15 хвилин варіння.
- Не забувайте пробувати на смак і смакувати відповідно власний смак. Я посипав 2 ст. цукор і посолили ще трохи.
Моя порада:
Томатний суп найкраще з тертий сир, часник, сметана і грінки. Мій друг кладе все в томатний суп. Сир, вершки та домашні грінки. Якщо ви хочете підготувати власний дім милиці до томатний суп, ви знайдете рецепт тут.
Масло топлене, що додасть чудового смаку супу, ви знайдете у нас в кам'яний цех Мерин - традиційні словацькі та чеські продукти у Спішській Новій Весі.
Бажаю тобі смаку 🙂
Привіт Увалача ?
Мене звуть Клавдія, мені 23 роки, і згідно з концепцією моїх статей ви вже зрозуміли, що я любитель будь-якої їжі, але особливо наших традиційних словацьких та чеських страв. Я зварив свій перший курячий бульйон у віці 12 років, і я дуже пишався собою, оскільки встиг, зовсім сам ...? Натхненням для приготування їжі та випічки є мама, яка багато чому мене навчила та поділилася зі мною своїм досвідом та порадами. Для мене моя кухня - це місце, де я можу відпочити та експериментувати. Мої статті підходять для початківців на кухні, а також для більш досвідчених людей, які шукають натхнення ?
Підпишіться на розсилку Валачі
Традиції живуть у кожному з нас. Мерин допоможе вам їх розбудити. Статті, повні цікавих тем, традиційних рецептів, конкурсів та новин. Все у вашій поштовій скриньці.