Розові (Rosaceae) належать до сімейства рослин, які включають багато плодів, які ми зазвичай беремо, деякі особливо присутні в цей час року, такі як персик, абрикос, слива, вишня, парагвайська або полуниця.

найпоширеніших

Хоча алергія на фрукти може виникнути в дитинстві, найпоширенішим є те, що це відбувається з підліткового віку, тому важливо знати свої симптоми, щоб поставити діагноз на ранніх термінах, оскільки цей тип алергії є однією з найпоширеніших причин харчової анафілаксії.

Одна з найпоширеніших харчових алергій у підлітковому віці

Алергія на рожеві фрукти не є однією з найпоширеніших харчових алергій у дитячому віці. Однак так це часто з підліткового віку, відповідаючи в нашій країні за 70% алергічних реакцій на фрукти.

Персик, рожевий плід, який викликає найбільше алергії

Персик зазвичай є фрукти, які найчастіше викликають алергію, і рідко можна зустріти пацієнтів з алергічними реакціями на інші розацеа, без участі персика.

Спочатку вважалося, що алергія на персик походить від пуху на шкірі, але згодом було помічено, що насправді причиною алергії є тип білка (званий LTP), який також присутній в інших фруктах тієї ж родини, таких як яблука, груші, вишні, абрикоси, сливи, нектарини, полуниця або ожина.

Перехресна алергія на інші продукти

LTP є білки, що містяться в багатьох продуктах рослинного походження, і хоча існує кілька типів ЛТП, їх хімічна структура дуже схожа, тому може спричинити перехресні реакції у певних осіб.

Тому часто зустрічаються люди з алергією на рожеві фрукти, які також мають алергічні симптоми при вживанні деяких з таких продуктів:

Інші фрукти: груша, виноград, лимон, апельсин, мандарин, банан, ківі та гранат.

Горіхи: волоські горіхи, фундук, насіння соняшнику, мигдаль, каштани

Овочі: арахіс, сочевиця, соя, квасоля ліма, біла квасоля.

Овочі: помідор, салат, спаржа, цвітна капуста, брокколі, капуста, морква, селера, петрушка та ріпа

Крім того, також часто розвивається пилково-фруктовий синдром, розвивається алергія на пилок артемізії, амброзії, оливки, тіньового банана або парієтарії.

Які симптоми викликають алергію на розацеа

Алергічна реакція на рожеві плоди з’являється практично миттєво після прийому їжі. Найбільш поширеними є місцеві реакції, які характеризуються будь-яким із наступних симптомів:

  • Свербіж в області рота, губ, язика або навіть горла.
  • Почервоніння губ і області навколо рота.
  • Поява вуликів або вуликів на деяких ділянках тіла.

Також можуть виникати шлунково-кишкові реакції (нудота, блювота або діарея), респіраторні симптоми (астма, кон’юнктивіт або риніт) або набряк Квінке, що характеризується запаленням губ і мови.

Як і на будь-яку іншу харчову алергію, Алергія на рожеві фрукти також може призвести до анафілаксії і серйозно шкодить життю пацієнта. Тому важлива рання діагностика та адекватне лікування для боротьби з симптомами.

Як діагностується ця алергія?

Якщо після вживання цього виду фруктів у вашої дитини є якісь із описаних симптомів, ви не повинні пропонувати цей фрукт знову без попередньої консультації з алергологом.

Лікар ретельно оцінить анамнез пацієнта та приступить до проведення відповідних тестів для діагностики алергії. Ці тести складаються із шкірного тесту на укол, який зазвичай є найбільш широко використовуваним початковим методом, та аналізу крові для вимірювання питомого IgE підозри на їжу.

Лише в деяких випадках (ніколи у випадках анафілаксії або важкої реакції) також може бути призначений тест на оральний вплив чи харчова провокація, щоб визначити, чи є пацієнт лише "сенсибілізованим" чи справді алергічним.

У моєї дитини алергія на рожеві фрукти, що тепер?

Якщо підозри на алергію остаточно підтвердяться, лікар дасть точні показання для уникнення ризиків, повідомить про можливі перехресні реакції, про які ми коментували вище, і призначить необхідні ліки, які можуть знадобитися дитині (особливо у випадках алергії з важкими симптомами).

Крім того, важливо згадати, що білки LTPs дуже стійкі до нагрівання, так що у багатьох випадках приготування або обробка їжі не виключає ризику алергії. Таким чином, ми повинні бути дуже обережними з маркуванням харчових продуктів, приділяючи особливу увагу таким продуктам, як фруктові консерви, цукати, дитяче харчування, шоколадні цукерки, тістечка та хлібобулочні вироби, желе, йогурти та морозиво.

Що стосується повсякденного життя, то це важливо дитина докладно знає, з чого складається його алергія і серед усіх вас працюйте над підвищенням обізнаності в найближчому оточенні. Так само, школа повинна знати про алергію дитини, і якщо ваша дитина збирається відвідувати табір цього літа, ви також повинні повідомити про це організаторів.

Вживання граничних запобіжних заходів під час їжі поза помешканням, пошук альтернатив їжі на дні народження та святкування та приготування їжі з великою обережністю, щоб уникнути перехресного забруднення - це інші аспекти, які відтепер слід враховувати.