млинці

Дуже смачні тонкі млинці з яйцями на воді, які дають завжди!

Інгредієнти

Цукор - 1,5 столові ложки.

Борошно - 6 ст.

Рослинна олія - ​​2 ст.

Кулінарія

Уявіть, як ви купаєтесь у Середземному морі ... ні, ні, ні про що не дбаючи, бо буї не плавали, і так у більшості буїв, де майже ніхто не плаває. Насолоджуйтесь теплою водою і милуйтесь обрієм ... Раптом: "А як приготувати скибочки?" - ви можете почути гучний звук професійного динаміка на вусі. Звичайно, я зробив такий ковток солоної води і подумав: "Але насправді, що я довго не готую торти, може, пора?"

"Але ти знаєш, є великі млинці, Тонюське, і тільки на воді і не гумові, а м'якій і в кожній дірці", - продовжував голос. І нарешті я прокашлявся і побачив Любу з Москви, з якою ми обговорили способи збереження торішньої болгарської бактерії.

- Принесіть свій рецепт, я спробую. Млинці на воді - цікаво! Я так думав. Тож моя рука потяглася до млинців, і я із задоволенням представлю вам цей рецепт. Млинці дуже тонкі і дуже смачні, але секрет простий ...

Тож для приготування тонких млинців потрібні вода, сіль і цукор, вода, борошно та рослинна олія.

Секрет у тому, що спочатку вам доведеться збивати яйця з цукром і сіллю в чудовій піні. Ось.

Потім влийте 1/3 води і додайте борошно, перемішайте. Потім залийте тісто, що залишилася, при перемішуванні. Комочки бути не може. Додайте масло і тісто готове.

Помістіть невелику кількість тіста на розігріту сковороду і нахиліть каструлю по колу, щоб тісто рівномірно і швидко розподілилося по всій поверхні. Якщо ви використовуєте тефлонову каструлю, змащувати її не потрібно. Запечені млинці з одного боку ...

А потім інший і тому ми випікаємо тонкі млинці на воді з яйцями.

Готові млинці розсипали по тарілці. Ви можете змащувати їх маслом до гарячого стану і посипати цукром, але, можливо, я від цього утримаюся.

Млинці на воді дуже, дуже тонкі і красиві, а головне смачні і майже невагомі. Це дірки ... Мереживо, і тільки!

Млинці подають найрізноманітніші речі, кожен вирішує, що надувати чи куди витратити.

Приємного апетиту та вашої свободи можна витратити з користю!