На думку експертів, курс включатиме хумус, кус-кус, кольрабі, сушене м’ясо (настільне) або насіння всіх видів.
Поділитися статтею
Як і мода, щороку в раціоні з’являються нові тенденції та впливи. Ви, напевно, помічали пошук продуктів, що не містять глютену, заміщення звичайного цільнозернового борошна або різних спеціальних дієт, таких як палео.
За словами експертів з веб-сайту HealthyPanda.net, цього року на курс будуть хумус, кус-кус, кольрабі, в’ялене м’ясо (нарізне) або насіння всіх видів. Ви надихаєте свою дієту цими продуктами? Прочитавши статтю, ви можете виявити, що давно всі їх їсте.
Рослинні спіралі
Вони з’являлись у попередні роки, але, як кажуть, цього року кухарі використовують їх набагато більше. Як це зробити? Натріть овочі на тонку локшину, схожу на спагетті. Це натхнення для кухарів збагатити їжу корисними сирими овочами.
Пророщені зерна
Їхня їжа все ще популярна. Вони містять багато поживних речовин (вітамінів та мінералів, включаючи цинк та залізо), але у вас їх взагалі немає. мало відредаговано. Виробники все частіше додають до борошна, з якої роблять сухарі, коржі або крупи.
Калераб
На думку експертів з веб-сайту HealthyPanda.net, ці овочі стануть королем. Експерти оцінюють, що він містить лише 27 калорій на 100 грамів. Це смачно, і багато людей воліють його в сирому стані, в якому він містить найбільше поживних речовин.
Ферментовані продукти
Цього року все більше людей буде тягнутися до ферментованих продуктів, які прийматимуть їх як замінник цукру. У тренді мариновані овочі, кимчі або квашена капуста.
Попкорн із ароматом морських водоростей
Це одне із здорових ласощів. Він містить велику кількість клітковини і не містить глютену. Спеції, виготовлені з морських водоростей, дуже корисні для здоров’я, і експерти очікують, що цього року такі смаки поширяться ще більше.
Капуста (сушене м'ясо)
Це має продовжувати тенденцію, коли люди обмінюють солодощі на сушене м’ясо. Він містить мало цукру, має багато білка і сильний смак, який приваблює людей.
Хумус
Поширення нуту, яке також популярне у словаків, популярне переважно на Близькому Сході, звідки воно поширилося по всьому світу. Виробники харчових продуктів вловили цю тенденцію і починають пропонувати різні аромати, такі як арахісове масло.
Корінь Мейсі
Трава з перуанських Анд нагадує редьку. Якщо ви регулярно їсте його, ви поповнюєте свою енергію, покращуєте настрій і загальний стан здоров’я, але крім того, він широко використовується на кухні. Його можна використовувати як інгредієнт супу, а також мелити як борошно для випічки десертів.
Їжа з форми для здоби
Вам не просто потрібно робити чудові десерти. Там можна запекти овочі або м’ясо. Healthypanda.net підраховує, що цього року більше людей буде використовувати цю тарілку для приготування солоної їжі, ніж десерти.
"Глобули" ручної роботи
Експерти припускають, що цей рік також пройде під знаком змішування смаків та страв різних етнічних груп, так званих Глобальні чаші. Ви просто змішуєте все, що вам подобається зі світової кухні, в одній мисці.
Бріннер
Слово, що складається з англійського сніданку та вечері. Тенденція полягає в тому, що те, що б ви їли на сніданок, ви вечеряєте і навпаки - ростбіф, бичаче око або йогурт з вівсянкою.
Заморожені готові страви зазнають революції
Пропозицію їжі з супермаркетів слід значно розширити. Це пов’язано з тим, що великі виробники починають експериментувати з новими комбінаціями.
Більший інтерес до різних насінин
Вживання насіння для нас буде настільки ж звичним, як і вживання горіхів. Ми знаходимо їх все більше в салатах, у різних барах, зернових сумішах тощо. І ми можемо сподіватися на справді багату пропозицію. Одна компанія з виробництва сировини вже розпочала експерименти з насінням дині.
Салатник для основної страви
Це має стати нашою повноцінною їжею. У простій коробці, яка міститиме, крім овочів, також білки, насіння, горіхи та заправку.
Тільки йогурти більше не будуть пробіотиками
Пробіотики чекають великого розширення. Ці здорові бактерії вже можна знайти в йогуртах або кефірах. Цього року, наприклад, вони повинні з’являтися у напоях. Їх слід заховати у кришку та змішати з напоєм при відкритті. Ми також можемо знайти їх у коктейлях та смузі.
Шоколад, якого ви раніше не пробували
Какао, вирощене органічно з Домініканської Республіки, відкриває нові можливості для кондитерських виробів. Вироби з нього мають солодкуватий смак, але містять нерафінований цукор і кокос. У такому шоколаді ви не знайдете молочних продуктів, сої та клейковини, тому він також підходить людям, які харчуються різними дієтами. Кожна таблиця містить 72 відсотки какао.
Палео-десерти
Десерти без молока та клейковини також повинні бути популярними, але наповнені корисними фруктами та овочами з освіжаючим солодким смаком, який не містить жодних штучних підсолоджувачів, ароматизаторів, барвників та цукру-рафінаду.