мали

Гусениці або різні глисти. Ви б наважилися на таку їжу?

Подорож навколо світу - це не лише знайомство з країною, її мешканцями, культурою, пам’ятниками. Якщо ви хочете мати сили впоратися з усім, що задумали, вам потрібно набрати достатньо енергії. Найкращий спосіб - насолодитися домашньою їжею. Хоча в деяких випадках ми б мало говорили про "насолоду". Тому ми зібрали для вас добірку найспеціальніших делікатесів з усього світу. Якщо ви випадково знайдете в ній країну, куди їдете, принаймні ви будете готові!:)

Хаггіс, Шотландія

Шотландці, мабуть, вважали, що готувати нутрощі окремо буде дуже довго, тому вони вирішили змішати їх усі разом. Це створило хаггіс, який складається з меленого овечого серця, печінки та легенів, змішаних з цибулею, вівсянкою та жиром. Їжа приправляється сіллю і перцем і готується на шлунку.

Хаш, Близький Схід, Східна Європа, Туреччина

Якщо ви не проти трохи моторошної їжі, тоді хаш - саме для вас. Виготовляється з ніг і голів корів. Колись це була їжа, яку вживали переважно взимку, сьогодні це вважається делікатесом. Принаймні для тих, хто не проти подивитися на череп холодними мертвими очима.

Очі тунця, Японія

Говорячи про очі, ми не можемо обійти Японію, де часто подають очі з тунця. На смак вони схожі на восьминога, наприклад.

Хакарл, Ісландія

Хакарл виглядає невинно, але не кожен наважується.

Можливо, найхимерніша ісландська страва також створює проблеми для деяких ісландців. В його основі - м’ясо гренландської акули, яке є отруйним без попередньої обробки. Він має високу концентрацію аміаку, нейротоксину та сечової кислоти. Щоб позбутися отрут, м’ясо на півроку «закопують» у неглибокій ямі під землею. На ньому у вигляді гирі укладаються камені. Це стискає акулу, а отруйні речовини виводяться з організму. Потім м’ясо дають висохнути, потім нарізають соломкою і його можна їсти.

Яйце тисячоліття, Китай

Їжу можна подати приємно, але ви дійсно можете її скуштувати. Ось чого хоче сміливець.

Насправді це не яйце, якому кілька століть, але воно все одно дуже гниле. Після зберігання у суміші глини, попелу та негашеного вапна протягом декількох місяців жовток стає темно-зеленим або навіть чорним і виглядає як слиз. Білий перетворюється на темно-коричневий напівпрозорий желе, і вся їжа сильно пахне сіркою та аміаком.

Jing Leed, Таїланд

Ви любите попкорн? Кажуть, що його смак чимось нагадує великий старий коник із смаком солі, перцю та чилі, який смажиться у великому воку. На відміну від попкорну, він розпилює трохи соку з тіла коника, коли ви кусаєте його.

Печиво Axis, Японія

Не обманюйте себе назвою, яка може нагадувати вам наші солодкі пиріжки - осині гнізда. Справжні "сокири" приховують справжні сокири. А також з укусами. Тож якщо ви наважитеся спробувати цю «смакоту», ми бажаємо вашій мові удачі.

Смажений тарантул, Камбоджа

Ви б посміли посмажити тарантул?

Але не тільки вона. Смажені павуки, як правило, дуже популярні в деяких країнах. Хоча у неї, ймовірно, більше м’яса, ніж у коника, живіт у неї повний нутрощів, яєць та калу. Ви б мені справді сказали.

Witchetty grub, Австралія

Хочете трохи мигдалю? В Австралії ви можете спробувати гусеницю молі Cossid, яка повинна мати такий смак у сирому вигляді. Коли воно легко готується, шкіра нагадує смажену курку, а нутрощі отримують форму і смак смаженого м’яса.

Ескамол, Мексика

Її ще називають ікрою комах, тому ви, мабуть, одразу дізнаєтесь, в чому основа цієї їжі. Правильно - він складається з їстівних личинок та лялечок мурах, зібраних із текіли. У країні це вважається делікатесом. Він має консистенцію сиру або вершкового масла і на смак нагадує горіхи.

Захоплення Саго, Південно-Східна Азія

Кажуть, що гусениці саго мають кремову консистенцію, якщо їх їсти сирими. Після приготування на смак нагадує бекон.

Суп з пташиного гнізда, Японія

Ця азіатська страва готується з пташиного гнізда, яке повністю склеєне пташиною слиною. Зазвичай їх будують десь високо на скелі, тому їх збирання - теж небезпечна справа, і щороку гине кілька людей.

Фугу, Японія

Хочете випробувати трохи адреналіну під час їжі? Немає проблем з рибою-фугою. Цей делікатес може стати вашим останнім прийомом їжі в житті, якщо його приготувати неправильно. Ось чому його можуть приготувати лише кухарі, які досконало володіють своїми кулінарними навичками.

Смажена гримуча змія, США

Кажуть, що ця страва особливо популярна на південному заході США, на смак вона трохи нагадує жаб’ячі лапки.

Устриці Скеляста гора, США

Хоча з назви випливає, це зовсім не устриця. Насправді під цією назвою є бичачі яєчка, загорнуті в доріжку.

Балути, Філіппіни

І повернімось ще раз до яєць. Якщо ви досі не знайшли в нашому списку нічого, що б ви сказали, що це огидно, можливо, балети змусять вас це зробити. Це ембріон качки, що розвивається, який готують у шкаралупі. Як би різко це не звучало, це справді виглядає. Тим не менше, це їжа, яку ви знайдете на вулиці на Філіппінах. Найчастіше його п’ють з пивом.

Дракон у полум'ї бажання, Китай

Трохи складна назва досить простої страви - смажений пеніс як, який подають у ресторані Guolizhuang у Пекіні.

Ширак, Японія

Ще одна страва, від якої ви, мабуть, не будете вдвічі більше схвильовані. Ширак виготовляється з насіння риби, молюсків та інших водних тварин. Їх можна подавати як м’якими, так і вершковими, або приготованими на пару або смаженими.

Серце кобри, В'єтнам

Не тільки огидним, але і дуже жорстоким є приготування наступного прийому їжі. Вони поріжуть живу істоту прямо перед вами, все ще б’ючи її серце. І так ти теж отримуєш це у своїх руках.

Casu Marzu, Італія

На перший погляд, час виглядає не дуже огидно. Але коли придивишся.

Італійці відомі своїм кулінарним мистецтвом. Однак ми не зовсім впевнені, чи слово "мистецтво" також можна використовувати для позначення сиру в березневому часі. Назва популярного на Сардинії делікатесу в перекладі означає гнилий сир. Але навіть це не зовсім охоплює його суть. Вівча сир буквально засмічений глистами та личинками живих комах. Личинки нуту додаються до сиру, і виділяється ними кислота розщеплює жир у сирі, роблячи його м’яким і рідким. Деякі люди збирають глистів, перш ніж вкусити. Однак інші не будуть перешкоджати сиру з личинками. Якщо ви вирішите другу альтернативу, стежте за очима. Потривоженого хробака можна кинути на висоту в кілька сантиметрів.

Незважаючи на прочитане, ваше бажання подорожувати не покидало вас? Або ви знайшли спеціальність, яку неодмінно хотіли б спробувати на своєму відпочинку в екзотиці? Виберіть свій відпочинок на verne.sk і скуштуйте все, що тільки придумаєте!

Вам сподобалась стаття? Покажіть своїм друзям.

  • Про нас
  • Блог
  • Умови бізнесу
  • Захист даних
  • Словацьке туристичне агентство
  • Австрійські туристичні агенції
  • Коронавірус - важлива інформація

Зв'яжіться з нами:

Пн - Пт: 9:00 - 17:00

Слідкуй за нами на:

Партнери verne.sk

Політика конфіденційності - Інформаційний бюлетень

Згода на правила захисту персональних даних бронювання туристичного кінотеатру

Право відкликати згоду в будь-який час, навіть до закінчення періоду, на який була дана згода, може бути реалізоване зацікавленою особою наступними способами:

а) електронною поштою, надісланою на адресу відповідальний[email protected]

б) надіславши письмовий запит на адресу штаб-квартири оператора з текстом "GDPR - відкликання згоди" на конверті.