Їжа не може бути просто небезпечною, якщо ми обпалюємо ними рот або просто ковтаємо їх. Це пов’язано з тим, що деякі інгредієнти можуть містити стільки токсинів, що, якщо їх неправильно приготувати, може призвести до летального результату.!
1. Фугу
Фугу також означає їжу, приготовлену з річкової риби або м'яса надувки. Через смертельний нейротоксин, який міститься в м’ясі риби, приготування їжі вимагає особливої обережності та шеф-кухаря, який пройшов обстеження у спеціалізованому органі. Для роботи з цією рибою комусь потрібен спеціальний дозвіл і він може служити фузі лише після 10 років стажування. Настільки професійний, як і виробник, гість може бути впевнений, що не існує 100% безпечної фуга-їжі. Можливо, саме це викликає у їжі справжнє збудження, оскільки можливість смерті призводить до підвищеного рівня адреналіну, і, погодьтесь, це незвичайний кулінарний захват. Тетродотоксин у ньому не пошкоджує кровообіг, тому людина усвідомлює весь час, коли його повністю паралізує отрута. Риба-пуфлер має достатню кількість отрути, щоб вбити близько 10 людських життів, і вона в 275 разів токсичніша, ніж ціанід. Тож можна сміливо стверджувати, що їсти фугу - це рулетка страв по-російськи.
2. Саннаджі
Саннаджі не лише посів би чільне місце у списку найнебезпечніших, але, безумовно, і найнеприємніших страв. Їжа, яка подається з поліпів до дитини, популярна в Південній Кореї. Навіть на тарілці вигляд скручених восьминогів може бути досить химерним, особливо якщо він не зупиняється в наших ротах. Кілька людей вже померли від присосків восьминога, які прилипали до горла. Вони не надто розливають їжу, зазвичай наливають свіжозрізані восьминоги на шию кунжутною олією і вже подають їх. Ну, ми залишаємось з рибним супом.
3. Ackee
Ackee - національний фрукт Ямайки, великий улюбленець місцевих жителів. З цим проблем не було б, але якщо це зробити неправильно, це може спричинити дуже серйозне отруєння шлунка і навіть кому або смерть. Незрілий плід містить отруту, яка називається гіпогліцин, тому його можна вживати лише у дозрілому стані. Навіть тоді можна їсти лише жовту частину, чорні насіння ні в якому разі, оскільки вони також повні отрути. Місцевих жителів подають з тріскою та поважають їх національну страву.