Ви любите буряк?

коржів

Ви любите пробувати нові смаки в кулінарії та випічці?

Спробуйте найкращі перевірені рецепти за адресою смачні булочки солодкі десерти та тістечка червоного буряка, який буквально тане на мові!

Бурякові кекси з шоколадом та грецьким йогуртом

Ці смачні булочки ховаються в собі смак гарячого шоколаду і тонкість Грецький йогурт. Спробуйте їх просто так, або прикрасьте їх пишною шапкою із солодкого вершків з маскарпоне, яка підніме вашу випічку до справжнє задоволення .

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 250 г вареного буряка
  • 3 яйця
  • 200 г йогурту грецького типу (жирний)
  • 175 г напівгрубого борошна
  • 50 г какао-порошку
  • 180г цукрового піску
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 100 г гарячого шоколаду

ПІДХІД:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Змішайте буряк у кухонному комбайні або натріть на дрібній тертці.
  3. Змішайте змішаний буряк, яйця та йогурт. Додати борошно, какао-порошок, цукор, розпушувач і ще раз перемішати.
  4. Гарячий шоколад наріжте невеликими шматочками і додайте до суміші.
  5. Викладіть паперові кекси у форму для здоби і вилийте в них тісто. Не забувайте наповнювати кекси лише на ¾.
  6. Випікайте 20-25 хвилин, потім дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути.
  7. Якщо ви хочете прикрасити здобу кремом, змішайте піднос з маскарпоне з цукровою пудрою і трохи сушеної ванілі. Дати охолонути і нанести на здобу декоративним пакетиком.

Ви любите американські булочки? Спробуйте інші рецепти солодких булочок або, наприклад, їх солоний варіант.

Відкрийте подібні поради

Смачні брауні з буряком

Спочатку американська булочка, наповнена шоколадом, що називається брауні, не є нічим новим у нашій країні, але чи ви вже пробували легкий варіант? Завдяки червоному буряку він буде таким же пухнастим і еластичним, як оригінал, але ви можете побалуватись ще кількома шматочками без жодних докорів сумління.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 г сирого буряка (3-4 шт)
  • 100 г вершкового масла + жир для змащення
  • 200 г гарячого шоколаду (не менше 70% какао)
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 250 г цукру
  • 3 яйця
  • 100г звичайного борошна
  • 25 г какао-порошку

ПІДХІД:

  1. Очистіть буряк, почистіть його від шкірки і наріжте меншими шматочками. Помістіть у миску, накрийте водою та накрийте харчовою плівкою. Поставте в мікрохвильову піч і випікайте на найвищому рівні близько 12 хвилин.
  2. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  3. Подрібніть шоколад на невеликі шматочки. Помістіть у блендер разом із смаженим буряком, маслом та ваніліном. Поставте буряк ще теплим, щоб масло розтануло. Все перемішайте до однорідності.
  4. Змішайте цукор і яйця і збийте в піну. Ретельно перемішайте бурякову суміш і, нарешті, борошно та какао-порошок.
  5. Змастіть деко верхнім краєм або деко і вилийте в нього тісто. Випікайте 25 хвилин, а потім дайте повністю охолонути на деко. Після охолодження нарізати квадратними шматочками.

Ви також можете використовувати те саме тісто під час випікання торта - просто використовуйте іншу форму. Булочний кекс буде чудово виглядати, прикрашений розтопленим шоколадом або лимонною глазур'ю, забарвленою трохи соку буряка.

Простий торт з червоним буряком "Червоний оксамит"

Ви коли-небудь чули про смачні торти "Червоний оксамит"? Це буквально означає «червоний оксамит», і ця назва точно описує їх суть: їх видно кольоровий червоний і вони на мові пухнастий, як ніжний оксамит . Спробуйте перевірений рецепт оксамитового буряка!

ІНГРЕДІЄНТИ

На дорозі:

  • 2 - 3 великі буряки
  • 175 мл рослинного масла
  • 200 г манної крупи
  • 2 великих яйця
  • 150 г напівгрубого борошна
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі

Для ванільної глазурі:

  • 225 г вершкового сиру (ритм, маскарпоне)
  • 120 г розм’якшеного вершкового масла
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 столова ложка вершків для збивання (33% жиру)
  • 1 стручок ванілі
  • 1 щіпка солі

ПІДХІД:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Акуратно очистіть і натріть буряк і дрібно натріть його.
  3. Збийте цукрову олію в піну і додайте яйця.
  4. Змішайте всі сухі інгредієнти і обережно вмішайте у вологу суміш.
  5. Вилийте тісто у змащену жиром та борошняну форму і випікайте близько 25-30 хвилин. Потім дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути.
  6. Змішайте всі інгредієнти для глазурі та збийте до високого ступеня однорідності. Потім нанесіть рівномірно на пиріг і дайте охолонути принаймні 3 години в холодильнику.

Бурякова кружка з малиною (без борошна)

Нестандартне поєднання білої квасолі, червоного буряка та свіжої малини породжує оригінальний смак торта, який здивує ваших гостей. Не бійтеся спробувати щось інше - солодкий шоколадний торт із борошна без борошна одночасно корисний, смачний і освіжаючий!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 склянка буряка, очищеного від шкірки і нарізаного шматочками
  • 1 склянка білої квасолі в банку
  • ½ склянки меду
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • ¼ склянка кокосової олії
  • 1 яйце
  • ½ склянки дрібно подрібнених вівсяних пластівців
  • ½ чайні ложки харчової соди
  • ½ чайні ложки солі
  • 3 столові ложки какао-порошку
  • ⅓ чашки чорного шоколаду
  • ¼ чашка свіжої малини

ПІДХІД:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Покладіть буряк в казан, залийте водою і варіть акуратно близько 12 хвилин.
  3. У блендері змішайте варений буряк, квасоля, мед, екстракт ванілі, яйця та кокосове масло. Змішуйте до тих пір, поки суміш не стане однорідною. Потім змішайте вівсянку, соду, сіль і какао-порошок.
  4. Ретельно розмішайте шматочки шоколаду. Вилийте тісто на деко і посипте свіжою малиною.
  5. Випікайте приблизно 20-25 хвилин, потім дістаньте з духовки і дайте охолонути.

Вам сподобалась випічка в чашці без тривалого зважування? Спробуйте інші рецепти горщиків для простих тортів на деко.

Сирі кокосові кульки з буряком

Якщо ти хочеш непечені десерти, або ви хочете підготувати солодке частування для торжества, сирі кулі з кокосом і буряком - чудовий вибір. Я підготовка проста а завдяки безпомилковому кольору та смаку маленькі та великі закусочні, безсумнівно, вражають!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1/2 склянки тертого кокосового горіха
  • 1/2 склянки сухих паростків гречки (ви будете харчуватися здоровим харчуванням)
  • 1 буряк середнього розміру (очищений, нарізаний меншими шматочками)
  • 1 склянка сушених фініків, замочених у теплій воді на кілька хвилин
  • чайна ложка ванільного екстракту

ПІДХІД:

  1. У блендер влийте паростки кокоса та гречки та змішайте до суміші консистенції борошна.
  2. Змішайте інші інгредієнти і за допомогою блендера отримайте гладке тісто.
  3. Змочіть руки і сформуйте маленькі кульки. Потім загортаємо їх у тертий кокос.
  4. Викладаємо на деко, застелене папером для випічки, і даємо йому застигнути на холоді протягом ночі. Зберігати у герметичній тарі.

Вас цікавлять інші рецепти солодкої буряків? Перегляньте відеоурок про найкращий буряковий торт або спробуйте десерти з бурякового непеченого: