Дієта Дюкана вам щось говорить? Дієта Дюкана названа на честь французького лікаря П’єра Дюкана. Що відрізняє цю дієту від інших дієт, так це те, що ви можете їсти що завгодно зі списку, що складається з понад 100 продуктів. Ми пропонуємо вам кілька рецептів та порад щодо страв, які стануть в нагоді, якщо ви почнете їсти.
Сніданок
Яєчня з грибами та шматочком скумбрії
Змішайте 2-3 яйця і півсклянки молока. Додайте сіль і перець за смаком. Вилийте суміш у каструлю у форму і посипте губками поверхню. Поставте омлет в духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Два скибочки свіжої скумбрії стануть чудовим доповненням до вашого сніданку. Наріжте рибу. У склянку покладіть півлітра води, сіль, 5 чайних ложок чорного перцю, 3 лаврові листки і 1 очищену цибулину. Кип’ятити 10 хвилин. Маринуйте рибу в холодній приготованій суміші. Подавати напр. зі свіжими овочами.
Чізкейк
Змішайте 5 яєчних білків і 5 столових ложок м’якого сиру. Змішавши, додайте 2 столові ложки лимонного соку, 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю, 3 чайні ложки стевії або меду і 2 збитих жовтків. Все добре перемішайте і випікайте при 180 градусах 12 хвилин.
Обід
Курячий суп
0,5 кг курячої грудки (або крил) відварити в солоній воді. Додайте в бульйон подрібнену цибулю і приправте. Збити окремо 2 яйця. Додайте в бульйон яйця. Коли суп закипить, додайте кріп.
Оловрант
Млинці з корицею
Змішайте 2 столові ложки висівок, 1 чайну ложку кукурудзяного крохмалю, 1 чайну ложку кориці, чайну ложку розпушувача і 150 мл молока. Зробіть гладке млинцеве тісто. Додайте два яйця і терту половину яблука. Випікати на сухій сковороді.
Вечеря
Запечені гриби з сиром
Відварити 200 г курячої грудки. Наріжте гриби тонкими скибочками. Покладіть на сковороду 1 столову ложку оливкової олії, додайте гриби та курку. Приправте і дайте смажитися. Змішайте 200 мл молока і 2 столові ложки картопляного крохмалю. Вилити в каструлю і варити 2-3 хвилини. Вилийте суміш у скляну миску, посипте сиром і запікайте. Випікайте при 180 градусах близько 30 хвилин. Смачного.