сіль

Чорна індійська сіль, також відома як Кала Намак/Німак, є різновидом індійської вулканічної солі. Його отримують із природних вулканічних шахт на півночі Індії та Пакистану. Він має майже чорний колір, завдяки високому вмісту заліза та інших мінералів.

Він характеризується своїм смаком та ароматом сірчаних мінералів, що робить його смаком як яйця. Згідно з традиційною індійською аюрведичною медициною, чорна сіль має незліченні терапевтичні властивості.

Підсумуємо їх:

  • допомагає при травленні та очищенні кишечника,
  • усуває метеоризм і печію,
  • Він підходить людям з високим кров’яним тиском, оскільки не містить стільки натрію,
  • не збільшує вміст натрію в крові,
  • має омолоджуючий ефект,
  • ефект охолодження також цікавий,
  • підходить людям, які віддають перевагу несолоній дієті,
  • покращує зір.

Де його використовувати?

Його використання - доза натхнення знизу вгору. Він особливо підходить для індійських та веганських страв, для дегустації соусів, чатні або супів. Він також чудово вписується в пікантні напої, фруктові соки або соуси, особливий смак бобових, гострі делікатеси, салати, начинки, також підходить для бутербродів та іншої випічки. Смачного.:-)