причин

Поділіться

Оливкова олія - ​​невід’ємна частина середземноморської кухні. Однак він також набув популярності в нашій країні в останні роки і повільно, але впевнено замінює інші типи олій у багатьох домашніх господарствах. У той же час ми можемо класифікувати якісну оливкову олію незайманого виробництва серед дуже здорових продуктів харчування, які можуть мати позитивний вплив на наше здоров’я кількома способами. Наприклад, це джерело важливих ненасичених жирних кислот, яких нам часто не вистачає в харчуванні. Це одне з масел, придатних для холодного приготування, воно також може використовуватися для приготування їжі та приготування їжі при більш низьких температурах. Приходьте і подивіться з нами, чому варто платити за використання оливкової олії!

1. Це джерело здорових жирів

Як ми вже відзначали у вступі, оливкова олія є головним чином джерелом здорових жирів для нас. Він приховує мононенасичені та поліненасичені жири, включаючи омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Немає причин боятися правильних жирів. Їх дефіцит може проявлятися в різних проблемах зі здоров’ям. Дефіцит шкіри, особливо суха і луската шкіра, а також зниження якості нігтів, проблеми з холестерином або гормонами або психічне здоров’я свідчать про нестачу жирів у раціоні людини. Не можна також забувати, що багато вітамінів розчиняються в жирах в нашому організмі. Вони необхідні для засвоєння вітамінів A, D, E і K.

2. Організм поповнює вітамін Е

В оливковій олії ми можемо знайти не тільки жири, а й важливий вітамін Е, джерелом якого є переважно різні види олій, також олійні насіння, горіхи, риба та авокадо, знову ж таки їжа з високим вмістом жиру. Важливість вітаміну Е для нашого здоров’я не є незначною. Його дефіцит викликає розлади нервової системи, проблеми з фертильністю та клітинами крові. Однак оливкова олія поповнює наш організм іншими незамінними речовинами. Він також містить незначну кількість вітаміну К та мінералів, таких як залізо, кальцій та калій.

3. Це благотворно впливає на травлення

Завдяки своєму складу і жирній консистенції оливкова олія також благотворно впливає на травний тракт і особливо товстий кишечник. Він стимулює роботу травної системи та сприяє більш плавному проходженню їжі через кишечник. Це допомагає поліпшити регулярне спорожнення кишечника, спрощує його та допомагає запобігти запорам. Це не обтяжує процес травлення. Крім того, ми також можемо згадати, що оливкова олія також має антибактеріальну та протизапальну дію. У той же час хронічне запалення в організмі може сприяти розвитку багатьох захворювань, які зараз є поширеними,. Оливкова олія також містить ряд речовин з антиоксидантним ефектом. Антиоксиданти в основному захищають клітини організму від пошкодження вільними радикалами, які також беруть участь у розвитку багатьох цивілізаційних захворювань, включаючи рак.