Ви завжди вибираєте японський ресторан, коли їсте далеко від дому? Чи приваблює вас гастрономія японської країни? Зазвичай ви їсте суші раз на тиждень? Якщо відповідь на будь-яке з цих запитань (або всі три) так, ви любите японська їжа, одна з найздоровіших і найменш жирних. Чи знаєте ви ці курйози?

1. Щодня ви можете їсти до 30 різних продуктів

У невеликих кількостях і в поєднанні один з одним в японській дієті можна вживати до 30 різних продуктів. Чому виникає ця цікавість? Причину, яку ми маємо знайти в харчовій піраміді, в якій ми говоримо про порції, а не про загальну кількість, як у нас. Ось чому, наприклад, під час японської дієти вони їдять від 5 до 7 порцій вуглеводів, що змушує їх до інновацій, і саме тому вони їдять так багато різних продуктів.

2. Вони не готують з олією

Олії або масла, які ми використовуємо для смаження або приправи, навряд чи є на вашій кухні. Зазвичай вони багато готують у воку та з технікою теппан яку.

Цей спосіб приготування дуже здоровий, оскільки для готування йому майже не потрібен жир, це все одно, що робити це на грилі.

Вдома ви можете готувати найкорисніший і найсмачніший спосіб з Teppan Yaki plate з яким у вас буде вдома японський ресторан.

курйозів

Ця пластина з нержавіючої сталі дозволяє вам готуйте їжу безпосередньо над поверхнею лише кількома краплями олії.

3. Вони використовують свіжі та сезонні продукти

Вони готують в основному на основі блакитної риби, яка забезпечує високий вміст Омега-3, та овочів з урахуванням сезонності продукту. Таким чином, їжа дозріла і містить усі вітаміни та мінерали, що, безсумнівно, сприяє правильному харчуванню.

У японській дієті також є велике споживання морських водоростей, які містять багато клітковини і мінералів і дуже мало калорій.

4. Вони не приправляють посуд

Ніякої солі, спецій та цукру. Соя та рибний бульйон - це два інгредієнти, якими японці смакують свої страви. Вони низькокалорійні, але дуже багаті, не містять насичених жирів, а також багаті білком, залізом і калієм.

5. Вони їдять не більше 2500 калорій на день

Можливо, вам цікаво, як вони це отримують? Завдяки паличкам, за допомогою яких їм доводиться їсти потроху. Це дозволяє їм краще смакувати продукт і повільно вгамовувати голод. При цьому вони їдять лише те, що їм потрібно, і тому споживання калорій нижче, ніж, наприклад, у середземноморській дієті.

Можливо, вам цікаво, як вони це отримують? Завдяки паличкам, за допомогою яких їм доводиться їсти потроху. Це дозволяє їм краще смакувати продукт і повільно вгамовувати голод. При цьому вони їдять лише те, що їм потрібно, і тому споживання калорій нижче, ніж, наприклад, у середземноморській дієті.