З того, що я люблю домашні солодощі, було дивно, що я ще не намагався зробити яблучно-коричний торт. Деякий час тому я приготував яблучні булочки (рецепт залишаю тут), але я хотів зробити типовий бісквітний круглий цвіль, який, здається, виготовляли бабусі мммм ... Як я вже зазначав у своїх "Історіях", коли я почав працювати з я я не дуже добре випікаю цей рецепт (принаймні, якщо ви скажете мені, що мені доводиться вимірювати кількість самостійно, у мене божевільна голова, а експериментування з новими смаками краще в солоному полі ...)
Тож я повернувся до одного з моїх улюблених блогів, оскільки, окрім того, що я люблю все, що вони готують, я ніколи не розчаровуюсь результатами, коли оновлюю їхні твори. Вони є Історії зеленої кухні і я залишаю ТУТ також посилання на його чудовий торт, кращий за мій, але я думаю, що це так само добре хе-хе-хе ...
ТОРТ З ЯБЛУКОЮ І КОРОКОЮ
ІНГРЕДІЄНТИ
СУХІ ІНГРЕДІЄНТИ (ДЛЯ КРУГЛОЇ ФОРМИ 25X5 см)
- 1 склянка вівсяних пластівців (100-120 гр)
- 1 склянка мигдального борошна
- 1 склянка гречаного борошна (можна використовувати рис, пшеницю, спельту ...)
- 1 столова ложка дріжджів
- 1 столова ложка меленої кориці
- 1/2 столової ложки меленого імбиру
- 1/2 столової ложки рожевої гімалайської солі
МОКРІ ІНГРЕДІЄНТИ
- 100 гр кокосової олії або органічного масла/маргарину (я використовував органічне масло)
- 125 мл кленового, агавового або медового сиропу
- 1 яблуко промито шкіркою і нарізане кубиками
- 180 мл вершкового йогурту
- 3 органічних яйця з відокремленими від білків жовтками
НАЧАЛКИ ДЛЯ ВИРОБИ
- 2 нарізані яблуками
- 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
- 2 столові ложки меленої кориці