краще

Сьогодні ми представляємо вам ідеальний десерт, ідеальну закуску та ідеальний сніданок: торт з корицею та кавою.

Кава та кориця - це інгредієнти, які ідеально поєднуються, особливо в десерті. Крім того, якщо ми поєднуємо їх з шоколадом, ми створюємо ідеальне солодке.

Цього разу ми покажемо вам рецепт, щоб зробити вишуканий торт з корицею та кавою.

Кориця і кавовий пиріг

Інгредієнти

  • 375 г пшеничного борошна
  • 15 г розпушувача типу Royal
  • Половина чайної ложки солі
  • 250 г вершкового масла, розм'якшеного при кімнатній температурі
  • 350г цукру
  • 4 великих яйця
  • 15г розчинної кави
  • 250 мл молока
  • 1 чайна ложка кориці

Підготовка

  • Спочатку у велику миску кладемо масло розм’якшене до кімнатної температури з цукром. Потім за допомогою стрижнів електричного міксера ми будемо бити, поки все не буде добре перемішане, приблизно 3 хвилини.
  • Наступні, ми додамо яйця по одному. Додайте один і добре збийте до повного включення в суміш. Потім ми додаємо ще один і повторюємо операцію збивання добре, поки все не буде включено. Таким чином, ми повторимо цей процес з іншими яйцями, що залишилися.
  • Кладемо пів чайної ложки кориці.
  • Додаємо борошно тричі. Для цього ми додаємо частину і добре збиваємо, поки вона добре не ввійде в тісто.
  • Змішуємо каву з молоком. Також трохи додаємо в тісто і добре збиваємо.
  • Тепер ми додамо другу частину і повторимо весь процес збивання, щоб потім додати ще трохи молока і кави.
  • Те ж саме зробимо з третьою частиною борошна: додаємо, збиваємо, додаємо каву з молоком і знову збиваємо.
  • 3 формочки діаметром 18 сантиметрів змащуємо вершковим маслом. Потім кладемо їх на основу для паперу для випічки і знову змащуємо зверху.
  • Вливаємо тісто рівними частинами в кожну формочку. Одного разу заповнивши, ми натискаємо форми для видалення повітря і розподілу рівномірно.
  • Зверху посипте цукром та корицею.
  • Випікайте при 175 ºC протягом 30 хвилин.
  • Зубочисткою перевіряємо, чи він вийшов чистим, а пиріг з корицею та кавою готовий.
  • Дайте охолонути до кімнатної температури і вийміть з форми. Зніміть жиростійкий папір з основи.
  • Нарешті, прикрасьте за смаком.

Також можна зробити оригінал кавовий мус прикрашати зроблено хмарами! Так, з хмарами! Ідеально підходить для заповнення торт з корицею та кавою або покласти зверху. Радість разом!

Кавовий мус та хмари

Інгредієнти

  • 4 чайні ложки розчинної кави
  • 1 склянка води
  • 1 мішок зефіру або зефіру
  • 2 чайні ложки кавового лікеру
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 склянка рідких вершків

Підготовка

  • Для початку розчиніть розчинну каву у воді і вилийте її в каструлю на середньому вогні до гарячого стану.
  • По-друге, додайте хмари, кавовий лікер та ванільна есенція так що він приймає аромат. Перемішуйте все на не дуже сильному вогні, поки хмари повністю не розчиняться.
  • На третьому місці, збити вершки за допомогою стрижнів електричного змішувача.
  • На завершення в миску виливаємо кавову суміш з каструлі, а зверху збиті вершки. Змішуємо шпателем і охолодити в холодильнику не менше 4 годин.

Власне, ви також можете прикрасити цим дивом кавовий та хмарний мус ви торт з корицею та кавою. Яка закуска!

Посуд

  • Велика миска
  • Електричний змішувач зі стрижнями
  • 3 сковорідки розміром 18 см
  • Овочевий папір
  • Каструля
  • Шпатель

Дані, що цікавлять

Кориця буде всередині, щоб надати десерту аромат і смак. Більше того, за бажанням зверху можна додати більше кориці та цукру, безпосередньо перед тим, як поставити його в духовку. Чому? Тому що тоді це буде вгорі хрустка і смачна скоринка цукру та кориці, який поєднує свою текстуру з пухнастістю решти торта. МММ. Захоплення!

Цей рецепт зробити надзвичайно просто. У цьому випадку вимірювання наводяться для 3 форм діаметром 18 см, хоча ви можете налаштувати їх на дві більші форми або дуже велику.

Якщо хочете, ми рекомендуємо вам прикрасити торт з корицею та кавою. Таким чином ви додасте йому трохи смаку.
Власне, ви можете додати збиті вершки, розтоплений шоколад, мус ... І все інше, що захочете.