хумус є традиційне пюре зі східного Середземномор’я, рецепт якого, здається, походить із стародавнього Єгипту. Його назва походить від арабської та означає нут, хоча насправді повною назвою буде Hummus bi tahina, тобто, "нут та кунжутна паста", оскільки препарат є в рецепті тахіна, яка є пастою, виготовленою з насінням кунжуту або кунжут які подрібнюють і додають до нуту, приготовленого з іншими приправами.
В даний час хумус зумів завоювати велику популярність, бо не тільки Це дуже добре, це також рекомендується в Дієти для схуднення через різні фактори, починаючи з вашого калорійність дуже низька, але багатий ненасиченими жирними кислотами; з іншого боку, він містить a хороша кількість клітковини що забезпечує більше відчуття ситості, а це також спричиняє зменшення споживання жирів або вуглеводів.
Пов’язані новини
На додаток до цього, це хороша альтернатива як заміна інших пов’язок не такий здоровий, як майонез або кетчуп, і зменшує запалення завдяки своєму діуретичному ефекту запобігати набряклості та зменшує проблему серцево-судинних захворювань. Ця вечеря здивує вас, адже якщо ви регулярно включатимете її у свій раціон, це допоможе вам втратити вагу, але він також дуже багатий.
Пов’язані новини
Тости з хумусом та овочевий салат
Інгредієнти:
1 склянка вареного нуту
1/2 склянки тахіні
1 зубчик часнику
1/2 чайної ложки кмину
Порошок куркуми
Оливкова олія
Насіння кунжуту
Помістіть у блендер нут приготовані, тахіні, Сік лимон, зубчик часнику, кмин, 1/2 чайної ложки порошок куркуми, Трохи Сіль Y 2 столові ложки оливкової олії, подрібнюйте, поки не отримаєте однорідну і гладку пасту, яка буде вашим хумусом. Розігрійте духовку до 200 ° C, одночасно миючи та очищаючи піч морква, картопля та буряк, потім наріжте їх соломкою або скибочками, промийте брокколі і наріжте його на невеликі шматочки.
Покладіть овочі на піднос с восковий папір і посипте їм трохи оливкова олія, Перець, материнка і щіпка Сіль, поставте в духовку на 20 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть потрібною точкою готовності, а потім вийміть. Обслуговує ліжко дитячий шпинат попередньо вимитий, запечені овочі зверху трохи сир паремсан посипати зверху, супроводжувати с запечений тост намазаний хумус і деякі Насіння кунжуту вище.