Гамбург, 14 липня (TASR) - Недавнє дослідження грецьких та американських дослідників підтверджує давню істину - традиційна кухня в країнах навколо Середземномор'я .

традиційна

14 липня 2003 р. О 17:30 TASR

Гамбург, 14 липня (TASR) - Недавнє дослідження грецьких та американських дослідників підтверджує давню істину - традиційна кухня в країнах навколо Середземномор'я є справжнім гарантом довгого та здорового життя.

Протягом кількох років вчені спостерігали за харчовими звичками 22 000 жителів Середземноморського регіону у віці від 20 до 84 років. Недавні дослідження також показали, що традиційна їжа, що вживається в середземноморських країнах, значно знижує ризик серцевого нападу або раку.

Фрукти, овочі, різні види горіхів та зернових продуктів є невід’ємною частиною середземноморської дієти, а основним джерелом жиру є оливкова олія.

Яйця, рибу, птицю та солодощі жителі Середземномор'я їдять в середньому лише раз на тиждень, червоне м'ясо ще рідше, пише німецький журнал новин Der Spiegel.

Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.