• якісної

Безкоштовна лінія клієнтів

2015 Риба Кошице | Всі права захищені

    400 г філе риби (хокі, сом, тріска) 1 шт. Цибуля середня 1 пл. Олії 1 пл. Вершкового масла 2 шт. Моркви 1 шт. Петрушки 1/4 шт. Селери 4 см цибулі-порей 2 зубчики часнику 1/4 шт. Свіжого перцю 1 л рибного бульйону 1 пл перець солодкий сіль, чорний перець мелений петрушка окунь свіжий

Цибулю і овочі наріжте кубиками. Нагрійте масло в горщику і додайте масло. Коли масло розтопиться, додати цибулю, яку ми обсмажуємо у склянці. Смажену цибулю заправити червоним солодким перцем, а потім залити рибним бульйоном. Секрет бульйону в смаку риби (хокі, сом, тріска). Готуйте бульйон легко і швидко: покладіть половину риби у воду і варіть 15 хвилин. Беремо з бульйону приготовлену рибу і відкладаємо. Поступово додавати в бульйон овочі. Коли овочі перед приготуванням, додайте нарізане філе другої половини риби і варіть максимум 10 хвилин. Нарешті, додайте рибу з бульйону. За потреби приправте сіллю і чорним перцем. Перед подачею не забудьте скуштувати суп з дрібно нарізаною петрушкою. Смачного:-).