Трави, що збагачують дієту та здоров’я - Частина 1
Можливо, ви також пам’ятаєте квітучі трави бабусі, які вона регулярно збирала на луках та в саду. У випадках, коли хтось із його близьких хворів чи страждав на якісь проблеми зі здоров’ям, його бабуся завжди тягнулася до сумки з ефективною лікарською травою. Навіть сьогодні лікарські трави корисні при проблемах зі здоров’ям.
Лікарські рослини і сьогодні широко використовуються. Багато з них знайшли роботу на кухні, а також помічників у лікуванні проблем зі здоров’ям. Їх вирощують у садах, на балконах, терасах і підвіконнях. Завжди мати під рукою свіжу рослину - безцінно. На ринку також доступні якісні сушені трави у формі чаїв, настоянок, ефірних масел та мазей. Важливо знати не лише про їх існування, але особливо про сфери їх діяльності.
Медова роса (Melissa officinalis)
Мед характеризується приємним лимонним запахом, який має заспокійливу дію, тому рекомендується пити мед перед сном. Це корисно при проблемах з безсонням, нервовою напругою, дратівливістю та почуттям смутку. Чай зі свіжих або сухих листя безцінний навіть у той час, коли скрізь вирують вірусні хвороби. Це навіть допомагає при застуді, вдиху та кашлі. Регулярне вживання чаю з жимолості усуває проблеми зі шлунком, кишечником і жовчним міхуром. Свіже листя має чудовий смак овочевих салатів, соусів, супів та м’яса.
Чебрець (Thymus vulgaris)
Чебрець відомий насамперед як пряність, яка смакує різноманітні страви - від салатів до м’ясних. Однак правда полягає в тому, що чебрець також має кілька цілющих ефектів. Квітка чебрецю використовується в народній медицині для приготування чаїв, що полегшують каву (навіть під час менструації), кашель та ревматичні захворювання. Дезінфікуючий ефект чебрецю впливає на лікування грибкових захворювань шкіри та кишкових паразитів. Чебрець як антисептик допомагає загоювати виразки, гнійні рани та запальні захворювання шкіри.
Сатурея гортензійна (Satureja hortensis)
Сатурея, як і чебрець, в основному використовується для смаку їжі. Цікаво, що його використовували як пряність у давнину. В даний час він знову переживає бум на наших кухнях. Він створений для смаку різних видів м’яса, особливо дичини. Якщо ви любите бобові, але їх вживання викликає у вас проблеми, скуштуйте їх за допомогою сатуре, що усуває можливі плодоніжки і метеоризм. Крім того, він має ряд інших позитивних впливів на організм людини. Вдихання аромату ефірного масла сатуреї є дезінфекцією для дихальних шляхів. Чай, у свою чергу, допомагає при проблемах з кишечником, особливо при метеоризмі та діареї. Народна медицина вважає його рослинним афродизіаком, оскільки він допомагає у лікуванні фригідності та імпотенції.
Базилік (Ocimum basilicum)
Рослина, яка любить сонце і тепло, буквально заряджена позитивним впливом на організм людини. Пити чай з базиліком рекомендується при менструальних та травних проблемах. Речовини, що містяться в ній, полегшують нервозність, внутрішній неспокій, напругу та мігрень. При зовнішньому застосуванні допомагає при загоєнні ран (у вигляді компресів) та зубному болю (як полоскання горла). У народній медицині він називає себе борцем проти каш і полегшує неприємні симптоми астми. Вдихаючи приємний запах, ви отримуєте енергію і, отже, діє як засіб проти втоми. Базилік - це також смачна спеція, яка використовується для дегустації широкого асортименту страв. Особливо підходить там, де використовуються часник, цибуля та цибуля.
Тимус серпілум
Існує кілька типів рідної мови, але неспеціаліст, як правило, не визнає їх. На щастя, у кожного є лікувальні ефекти. Бабусі наповнили цю рослину пакетиками, з яких запах поширювався і полегшував засинання (для спокою та кращого сну не потрібно використовувати лише лаванду). Вживання чаю допомагає при проблемах з травленням (діарея, кава, анорексія) та дихальних шляхів (кашель, бронхіт). При ангіні рекомендується використовувати ковток матеріалу у вигляді полоскання горла. Ця щадна лікарська рослина також має лікувальну дію, а отже, допомагає загоїти гнійні рани на шкірі. Материнські ванни приносять полегшення, наприклад, від болю в ногах.
Вурган звичайний (Origanum vulgare)
Памахоран звичайний більш відомий як орегано. Це невід’ємна частина італійської кухні (переважно як спеція для смаку піци) та компонент прованських спецій. "Доброзичливість", як влучно називає нас Памахоран, допомагає вирішити проблеми нервової системи, такі як нервозність, психічна тривога. Просто, коли думки похмурі, навести добрий розум знову допоможе "добра воля". Бабусі-травники рекомендували його і, звичайно, використовували як засіб від безсоння. Регулярне вживання чаю допомагає налагодити менструальний цикл і навіть усуває набридливу каву. Трава також ефективна при ангіні, кашлі та застуді.
Ви також можете знайти всі трави в красивій подарунковій коробці в нашому магазині. Ви можете вибрати різні комбінації, але ви також можете вибрати їх відповідно до свого знака.