Смузі також може мати смак торта від бабусі

від Хани Моравчикової

Не забувайте про смузі навіть у найближчі холодні дні. Смузі заслуговує присутності у вашому раціоні протягом усього року. Все, що вам потрібно знати, це як адаптувати його смак та окремі інгредієнти до конкретних вимог кожного сезону.

смузі

Теплі інгредієнти

Більшість людей коктейлі асоціюють із спекотним літом. Це напої з багатьма смаками, які приємно насичують і охолоджують нас протягом декількох місяців у році. Їх підготовка займає лише кілька хвилин, а користь для здоров’я незліченна.

Однак із зменшенням градусів на зовнішньому термометрі наш апетит до цих густих напоїв також зменшується. Хоча в садах та на ринках важко знайти малину та чорницю, у наш час можна легко приготувати чудові коктейлі для задоволення лише тих потреб, які ми маємо восени.

Незважаючи на те, що полуниця або малина чудово пахнуть і смакують ще краще, осінь приносить із нами соковиті та ароматні плоди в наших широтах, які роблять смаки осінніх смузі особливими та різноманітними.

Ключ до смузі, якого ви з нетерпінням чекаєте восени, - це обмін деякими охолоджуючими інгредієнтами на якісні продукти, що зігрівають тіло. Додайте в смузі щіпку чилі, кардамону, імбиру, кориці, гвоздики або кайенського перцю. Експериментуйте. На кілька місяців забудьте про смак дині та чорниці та зануртесь у смаки кремових яблучних смузі, сирого лате або ароматного сливового смузі з маком.

Смузі а-ля гарбузове латте

Для приготування двох порцій цього смачного напою буде достатньо 15 хвилин і таких інгредієнтів:

  • 1 склянка несолодкого мигдального молока
  • 2 склянки свіжотертого гарбуза
  • 1 чайна ложка пряників
  • 5 - 6 нарізаних кубиками фініків medjool
  • Lyž чайна ложка ванільного порошку
  • 4 кубики льоду
  • щіпка морської солі

Помістіть усі інгредієнти у високоефективний міксер і перемішуйте, поки смузі не стане однорідним. Ви можете регулювати кількість спецій відповідно до своїх потреб і смаку, а ви можете зробити те ж саме з кількістю мигдального молока. Якщо ви обережно нагрієте його перед змішуванням, ви будете пити смузі ще краще в холодні дні.

Смузі а-ля яблучний пиріг

У вас на городі точно є яблука, ви трапляєтесь на них на фермерських ринках або ви придбали кошик свіжих ароматних осінніх фруктів від бабусі, батьків, друга чи колеги. Яблука є символом словацької осені і мають своє місце в рецептах осінніх витарі-смузі. Щоб приготувати дві порції смузі, які на смак кращі за яблучний пиріг, вам знадобиться:

  • 1/2 склянки мигдалевого молока
  • 3 нарізаних солодких яблук
  • 1 чайна ложка пряників
  • 2 - 4 столові ложки лимонного соку
  • 3 столові ложки насіння чіа
  • 1 чайна ложка ванільного порошку
  • щіпка кориці
  • сироп агави за смаком

Всі інгредієнти ми змішуємо у високоефективному міксері, а в кінці посипаємо смузі невеликою кількістю кориці. Якщо у вас якісні зелені листові овочі, не соромтесь і киньте кілька листочків у цей смузі. Якщо ви оберете листя шпинату або мангольда, ви не зміните смаку напою, але влиєте в організм додаткову кількість поживних речовин, включаючи необхідний магній.

Смузі а-ля сливово-маковий штрудель

Ще одним чудовим смаком суто словацьких інгредієнтів може бути гімн смаку Вітаріанської осені. У вас остеопороз? Тим більше причин включати цей напоєний кальцієм смузі у свою осінню дієту:

  • 3 столові ложки немеленого маку
  • 8 слив середнього розміру
  • 1 столова ложка меду
  • 1 склянка води

Насипте мак у високоефективну банку блендера і дайте йому просочитися близько години. Потім запустіть блендер на повній швидкості близько 2 хвилин. Ви приготуєте смачне макове молоко, до якого потрібно просто додати нарізані сливи та мед. Змішуйте ще дві хвилини і відразу подавайте до столу.

Вітаріальний тип

Кожен фахівець по справді високоякісному смузі знає, що успіх не лише завдяки високоякісним інгредієнтам, але і пристрою, який може перетворити їх в однорідну суміш з інтенсивним смаком. Новиною на ринку кращих змішувачів у світі є Vitamix Ascent, змішувач з деталями, доведеними до досконалості. Це багатофункціональний змішувач, який може змішувати, змішувати, подрібнювати, виробляти сорбети, фруктові десерти, коктейлі, спреди та морозиво. Вершковий осінній смузі чарує всього за 45 секунд.

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.